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? ? ? ? 每年普洱春茶上市，總能看到很多標(biāo)榜普洱古樹(shù)茶的茶葉毛料，甚至一些包裝上都有公然貼上古樹(shù)茶的標(biāo)簽，價(jià)格可以低到幾十塊甚至九塊九。
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? ? ? ? 有人不禁會(huì)問(wèn)：古樹(shù)茶有那么多嗎？多到可以如此賤賣(mài)?。?！
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? ? ? ?相對(duì)來(lái)說(shuō)，普洱茶確實(shí)有不少的古樹(shù)茶，但普洱古樹(shù)茶產(chǎn)茶量不大，有的甚至還需要保護(hù)。所以古樹(shù)茶也不至于漫天蓋地、堆積如山，白菜價(jià)，地?cái)們r(jià)，跳樓價(jià)的地步。
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? ? ? ? 一些人對(duì)于古樹(shù)茶的“古樹(shù)”概念很模糊，往往會(huì)以茶樹(shù)的大小，也就是樹(shù)干直徑和樹(shù)冠高度作為是不是“古樹(shù)”的依據(jù)，可能看到樹(shù)冠高樹(shù)干粗的茶樹(shù)，意識(shí)里就會(huì)覺(jué)得是古茶樹(shù)。
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? ? ? ? 那么事實(shí)真的是這樣的嗎？
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? ? ? ? 其實(shí)“古樹(shù)茶”和“大樹(shù)茶”的說(shuō)法是新出的名稱(chēng)，他們出現(xiàn)的時(shí)間不超過(guò)15年。首先我們要知道，大樹(shù)茶和古樹(shù)茶是怎么定義的。
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? ? ? ? 大樹(shù)茶
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? ? ? ? 一些茶樹(shù)高5m以上，直徑可以達(dá)到30—50cm，茶農(nóng)把這類(lèi)茶樹(shù)叫“大樹(shù)”。大樹(shù)主要強(qiáng)調(diào)的是樹(shù)的形狀，屬于喬木茶，葉片較大，和人工矮化的臺(tái)地灌木茶一樣，屬于栽培型的茶樹(shù)。
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? ? ? ? 大茶樹(shù)一般指古茶山古茶園未經(jīng)矮化的栽培古茶樹(shù)。通常大樹(shù)樹(shù)齡長(zhǎng)，幾十年到上百年的都可叫做古樹(shù)茶，生長(zhǎng)在陡峭山坡米林之中，采摘不易，也無(wú)法進(jìn)行人工的噴灑、施肥、采摘工作，鮮葉價(jià)格高，玖回美茗系列普洱茶選用的都是這類(lèi)茶樹(shù)，人工采摘、傳統(tǒng)手工加工制作而成。?
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? ? ? ? 古樹(shù)茶
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? ? ? ? 而嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)應(yīng)該是300年以上的喬木型大葉茶樹(shù)，但普遍認(rèn)為樹(shù)齡在百年以上的茶樹(shù)的茶葉都可稱(chēng)作“古樹(shù)茶”，八九十年左右的稱(chēng)這樣的茶樹(shù)為“老樹(shù)茶”。盡管樹(shù)齡很大了，但古樹(shù)并沒(méi)有衰老的跡象。
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? ? ? ? 不過(guò)關(guān)于樹(shù)齡的問(wèn)題，別說(shuō)是葉子，就是到了樹(shù)跟前，也很難辨認(rèn)出樹(shù)齡。因此古樹(shù)的樹(shù)齡的判定至今存在極大的爭(zhēng)議，這就是云南多地不斷刷新“茶王古樹(shù)”樹(shù)齡記錄的奧秘。?
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? ? ? ? ?所以說(shuō)茶樹(shù)的大小與樹(shù)齡并沒(méi)有必然聯(lián)系，大樹(shù)和古樹(shù)是有區(qū)別的，大樹(shù)茶和古樹(shù)茶也是有區(qū)別的。
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