本款茶綜合評(píng)分9.0分,茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第72名。
一款辨識(shí)性高、稠軟綿細(xì)的普洱生茶。
該茶香氣輕柔間透著明快,適度的蜜甜香和花香為主調(diào),時(shí)而伴隨令人清爽的植物汁液的氣息和未成熟的鮮果香氣,令人愉悅。湯與香融合,湯質(zhì)稠軟綿細(xì),滋味蜜甜飽滿,適口度高。喝完喉嚨與口腔持續(xù)地甘潤(rùn)清涼,呼吸間花蜜香縈繞口鼻喉。
不足的是,沖泡后期湯內(nèi)有細(xì)細(xì)的澀、舌根帶苦,不過(guò)化得很快,不影響滋味協(xié)調(diào)感。 十泡出水味,耐泡度好。
基本信息
品牌:歲月知味
茶類:普洱生茶
產(chǎn)區(qū):云南
生產(chǎn)時(shí)間:2016年
沖泡準(zhǔn)備
茶樣:7g
茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水:茶語(yǔ)專用水
干茶審評(píng)
茶餅飽滿勻整。餅面條索清晰,干茶肥壯,顏色深,烏綠而油潤(rùn),帶白毫。
沖泡審評(píng)
第1泡:沸水10s
湯色淺蜜黃、微偏橙,色明亮;淡淡的蜜甜香伴花香(似玫瑰花),帶入湯內(nèi),湯水綿細(xì)、有厚感,入口蜜甜伴有清涼。
第2泡:沸水10s
湯色蜜黃油亮;清涼的植物汁液的鮮爽伴著白色花香,略帶蜜甜香,香氣輕柔;湯質(zhì)變得稠厚,飽滿的滋味包裹淡淡的香氣,入口軟滑油稠,顯蜜甜,喝完舌面帶著清涼,回甘生津快而舒適。呼吸間有花香在喉嚨、口鼻彌漫。
第4泡:沸水10s
湯色蜜黃油亮;清爽型花香伴著蜜糖的香氣,略帶未成熟的鮮果香,輕柔而揚(yáng)。茶湯依舊濃稠綿軟,蜜甜味足,舌面的澀感增加,但不影響協(xié)調(diào)感,舌根略苦很快化開(kāi)。喝完喉嚨后段清涼回甘盈香。
第6泡:沸水10s
湯色蜜黃油亮;香氣依舊花香伴蜜甜和未成熟果香,香氣輕柔而明快;湯含著香氣滑入口內(nèi),稠軟綿細(xì),滋味略降,不過(guò)落入口內(nèi)即化成清涼。舌面帶苦澀,不過(guò)化得較快。喝完香氣、甘甜持久留在喉嚨、口腔,生津伴清涼于口腔。
第8泡:沸水30s
湯色蜜黃透亮;香氣輕柔,甜柔的花香,帶點(diǎn)植物汁液氣息,令人愉悅;滋味明顯下降,湯水輕柔仍不失細(xì)膩,入口蜜甜糯滑,舌面有薄薄的澀,喉嚨后段都清涼甘甜,呼吸間花香在口鼻喉嚨間縈繞。
第10泡:沸水60s
湯色淺蜜黃,依舊透亮。淡而清爽的蜜甜帶著麥稈甜香,茶湯甜、出水味。
葉底審評(píng)
葉質(zhì)肥厚柔韌,帶有嫩長(zhǎng)莖。葉色深,深綠略偏黃。略帶紅梗。
茶語(yǔ)審評(píng)
茶餅飽滿勻整。餅面條索清晰,干茶肥壯,顏色深,烏綠而油潤(rùn),帶白毫。
湯色蜜黃油潤(rùn),顏色穩(wěn)定。
香氣以蜜甜香和花香為主調(diào),時(shí)而伴隨令人清爽且清涼的植物汁液的氣息和未成熟的鮮果香氣,整體輕柔而令人愉悅,很持久。
茶湯包裹香氣,湯質(zhì)稠軟綿細(xì),滋味蜜甜,適口度高。喝完喉嚨與口腔持續(xù)地甘潤(rùn)清涼,呼吸間香氣縈繞口鼻喉之間。不足的是,沖泡后期湯內(nèi)有細(xì)細(xì)的澀、舌根帶苦,不過(guò)化得很快,不會(huì)影響滋味協(xié)調(diào)感。 十泡出水味,耐泡度好。
葉質(zhì)肥厚柔韌,帶有嫩長(zhǎng)莖。葉色深,深綠略偏黃。略帶紅梗。
茶語(yǔ)評(píng)分:9.0 分
專家審評(píng)
本款茶原料成熟度適中,條索肥壯緊結(jié),芽毫較顯,壓制松緊適度。內(nèi)質(zhì)湯色黃亮,香氣優(yōu)雅持久,湯香顯,滋味醇厚,甜糯、綿柔,回甘快,生津迅捷、持久,品質(zhì)優(yōu)異。
本期專家:王紹梅
專家評(píng)分: 9.1 分
討論
隨著普洱茶品飲人群的擴(kuò)大,茶人和老茶鬼對(duì)普洱茶的品質(zhì)要求日趨個(gè)性化,于是有了細(xì)分山頭、區(qū)域,講究樹(shù)齡、生態(tài),挑剔工藝、倉(cāng)庫(kù)等各種茶葉標(biāo)準(zhǔn)。
普洱茶山頭一詞想必大家不會(huì)陌生,景邁、易武、布朗等知名山頭,老班章、冰島、彎弓、薄荷塘、曼松王子山等熱門產(chǎn)區(qū).....這些區(qū)域的普洱茶用鮮明而迥異的特色展示了普洱茶的魅力。
那么,在這一眾名山、知名微產(chǎn)區(qū)中,哪個(gè)區(qū)域的普洱茶才是你的最愛(ài)呢?
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