茶中網(wǎng)
如果你對柔甜有一種迷之醉的渴望，選擇易武茶絕對沒錯(cuò)。這款柔甜之中又帶有山野氣息的茶，是說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品刨遍了整個(gè)易武才找到的。
刮風(fēng)寨，喝過你會(huì)記得一輩子的茶。
每一年的存儲(chǔ)，都會(huì)帶給你不一樣的感受，每一年都忍不住要喝一口。
刮風(fēng)寨：扛鼎之寨的風(fēng)范
“班章為王，易武為后”，一句在普洱茶界聽膩了的老話，它以“霸氣”稱呼班章，相對的，也以“柔滑”形容易武。然而真正到了易武之后說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，其眾多村寨所產(chǎn)之茶風(fēng)格特點(diǎn)不一，僅僅“柔滑”二字又如何能夠概括？
俯瞰茶山
易武茶區(qū)就如同一個(gè)取之不竭的寶庫，一直有高品質(zhì)的產(chǎn)區(qū)被人發(fā)現(xiàn)，除了眾所周知的七村八寨，后期更是出了薄荷塘、百花潭、銅箐河等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。在這眾多產(chǎn)區(qū)之中，一直有一個(gè)扛鼎之寨屹立不倒，它就是大名鼎鼎的刮風(fēng)寨。
比起老班章的霸氣外露，它更加含蓄內(nèi)斂，但在需要時(shí)，它也一樣可以剛猛強(qiáng)勁。
人跡罕至“易武王”，論者當(dāng)屬“刮風(fēng)寨”
刮風(fēng)寨有著邊境森林獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境。刮風(fēng)寨位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的東北邊，距離易武鄉(xiāng)32千米。距離雖不算太遠(yuǎn)，但是路途曲折。幾年前，甚至沒有公路，沒有水電。
去往刮風(fēng)寨的道路
說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品團(tuán)隊(duì)此行從易武古鎮(zhèn)出發(fā)，經(jīng)過30多公里崎嶇的山路才到達(dá)刮風(fēng)寨腳下。沿途道路比較窄，一邊是峭壁，另一邊就是懸崖，一路過來小伙伴們都是提心吊膽的。
去往刮風(fēng)寨的山路十分艱險(xiǎn)
刮風(fēng)寨海拔1203米，年平均氣溫17℃，年降水量2100毫米，偏僻、孤獨(dú)、靜止、安然。若還想去古樹林，步行還得繼續(xù)再走5個(gè)小時(shí)，摩托車也得1個(gè)小時(shí)左右，且都是布滿了雜草的小路。
正是因?yàn)榻煌ǖ穆浜?，刮風(fēng)寨大多數(shù)農(nóng)家制茶都是采用純手工制作（一路走來，我們看到好多茶農(nóng)家已經(jīng)走上了機(jī)械制茶之路），因此，刮風(fēng)寨的茶特點(diǎn)才如此鮮明。
少了幾分煙火氣，卻坐擁得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境
刮風(fēng)寨片區(qū)的茶園一共包括茶坪地、茶王樹、黑水梁子和家邊茶園四個(gè)地方。說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品團(tuán)隊(duì)來到這里才知道，再走3公里就是老撾豐沙里省，國界處的森林茂密，古樹資源也非常豐富。
刮風(fēng)寨生態(tài)
茶樹與眾多高大喬木、寄生植物共生，所產(chǎn)茶葉有一種原始的山野韻味，茶質(zhì)超乎想象。
刮風(fēng)寨，易武茶“陳化之王“的代表
刮風(fēng)寨的古茶樹，最獨(dú)特的地方就在于“原始”二字，缺少人為的矮化與干預(yù)。這里的古茶樹樹冠繁盛，枝丫蒼勁。
刮風(fēng)寨生態(tài)
說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品團(tuán)隊(duì)在參觀茶園時(shí)，隨處可見樹干上的苔蘚、蕨類等寄生植物，我們一路上都在感慨這里的古茶樹有多好！
得天獨(dú)厚的生長環(huán)境，也賦予了刮風(fēng)寨茶天賦異稟的茶性特點(diǎn)。刮風(fēng)寨古樹茶以后期變化之美而身價(jià)大增，它是易武茶公認(rèn)的陳化生香的代表，“陳化之王”名副其實(shí)。
刮風(fēng)寨古茶樹芽葉
走遍易武，只為尋出你心中的“刮風(fēng)寨”
山頭古樹的價(jià)格逐年上漲，刮風(fēng)寨作為其中的佼佼者，自然也不例外。
此次說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品茶山行小分隊(duì)踏遍了易武，為各位茶友尋到一款高性價(jià)比的刮風(fēng)寨古樹茶也是目的之一，通過茶農(nóng)的幫助我們還是找到了。
2019年刮風(fēng)寨普洱茶鮮葉
這款刮風(fēng)寨是我們在一路喝下來之后選出的最好的一款。剛喝到的時(shí)候，就被其表現(xiàn)所折服，小伙伴還開玩笑說“這個(gè)甜柔誰頂?shù)米“ ?。喜歡易武茶的你，一定要試試！
獨(dú)特的“山野氣韻”，喝過后宛如置身原始森林
易武茶以柔著稱，刮風(fēng)寨古樹茶更是陰柔中的上品，氣、香、味、韻兼具，無怪乎有人說它基本代表了好普洱的高標(biāo)準(zhǔn)。
2019年刮風(fēng)寨普洱茶干茶
這款茶經(jīng)過說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品此行5人的試喝，一致認(rèn)為最突出也是最令人回味的，正是這邊境森林所滋養(yǎng)出來的山野氣韻。
茶湯入口除了慣有的易武茶的柔甜之外，還帶著強(qiáng)烈的山野氣息，讓人感受到原始森林的粗獷與博大。
2019年刮風(fēng)寨普洱茶干茶
說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品精心挑選出來的這款刮風(fēng)寨，入口時(shí)甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，恰到好處的一絲苦澀感若隱若現(xiàn)，讓茶湯顯得更加協(xié)調(diào)飽滿，苦澀君如靈狐突現(xiàn)，剛動(dòng)了捕捉的念頭，瞬間便無蹤影，剩下滿滿的甜潤。
2019年刮風(fēng)寨普洱茶茶湯湯色
整個(gè)口腔里生津回甘綿延不絕。茶香一直伴隨直到整泡茶結(jié)束，茶香之余又隱隱透著一股強(qiáng)烈而內(nèi)斂的茶氣，喝至十五六泡仍意猶未盡。
陽光的照射、雨露的滋養(yǎng)、土壤的培育，孕育了深山王者。說茶網(wǎng)/說茶優(yōu)品茶山行小分隊(duì)在刮風(fēng)寨試了近十款茶品后，終于挑選出了我們認(rèn)為性價(jià)比最高，最滿意的刮風(fēng)寨茶，只要品過一次，便難以忘記。
2019年刮風(fēng)寨普洱茶茶湯湯色
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（本文系說茶網(wǎng)原創(chuàng)文章；作者：丘亦寒）
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