我們第五款眾籌茶就要面世了，在這之前容我劇透下相關(guān)細(xì)節(jié)。

第五款茶的選料是易武茶區(qū)的古樹(shù)茶，主要以刮風(fēng)寨茶為主來(lái)進(jìn)行拼配的的普世級(jí)古樹(shù)茶。2016年的春料，采用的是石墨壓制，利于更好的陳化。有兩種規(guī)格：100克品鑒小餅和357克的七子餅裝，在選料上延續(xù)了第一款的六山之一的易武茶原料 ，在包裝上也延續(xù)了第一款的設(shè)計(jì)與顏色。這表示我們不管做到眾籌茶的哪個(gè)階段，都不會(huì)忘記我們的初心與在品質(zhì)和良心上的堅(jiān)持。

下面我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)我易武古韻主產(chǎn)區(qū)刮風(fēng)寨的環(huán)境概況：

刮風(fēng)寨里住著的大多是瑤族人也有少量的苗族人。瑤族被稱為最長(zhǎng)壽的一個(gè)民族，史書有記載是九黎中的一支。苗族也視九黎大酋長(zhǎng)蚩尤為祖先。

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刮風(fēng)寨茶樹(shù)

從刮風(fēng)寨開(kāi)始散步，走45分鐘就可以看到中國(guó)與老撾的界碑。穿越的路上都是原始森林的蔥郁的樹(shù)。天氣好的話，唱首山歌，與山林的鳥兒對(duì)話也是極好的。但是千萬(wàn)別冒險(xiǎn)把兩只腳手伸出界碑。這個(gè)地方海拔兩千多，平均溫度是剛剛好的17度。這種舒適的氣候好的真想去度個(gè)假。

刮風(fēng)寨生態(tài)環(huán)境極好

“這里的環(huán)境大部分都保存著最生態(tài)最原始的狀態(tài)，茶樹(shù)也是在野生的環(huán)境里生長(zhǎng)的，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件，這里生長(zhǎng)的都是樹(shù)齡幾百年以上的古茶樹(shù)，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。在原始森林中的茶樹(shù)由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽(yáng)光漫射，這樣 的茶葉生長(zhǎng)速度較為緩慢，茶樹(shù)生長(zhǎng)分散，基于這些客觀的條件因素，這里的茶葉品質(zhì)是非常的好，口感厚實(shí)承重，具有強(qiáng)烈的山野氣息，苦澀味卻較低，回甘迅 速，綿柔的后勁更是將‘易武為后’這一說(shuō)詞表現(xiàn)的淋漓盡致。

左邊是后月易武古韻100克茶樣，右邊是后月布朗之巔100克樣茶

當(dāng)然除了大部分的刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶還拼了其他易武茶區(qū)的古樹(shù)茶?，F(xiàn)在開(kāi)始劇透它的真實(shí)口感。

茶餅撬開(kāi)過(guò)后，拿過(guò)來(lái)聞一聞，蜜香味很足。泡下后有易武茶的特點(diǎn)：水柔；前幾泡喝完以后，感覺(jué)比較強(qiáng)烈的口腔四周、唇齒都被一種滋味充盈，滿足。有化開(kāi)了的極淡的苦澀，剩下的就是強(qiáng)烈的甘甜。我跟茶藝師說(shuō)這個(gè)回甜太好了，后面力度上來(lái)了。呂總坐在我旁邊根本就不想搭理我，那意思是“我做的茶哪有不好的道理”。

后月眾籌第五款·普世級(jí)·易武古韻生茶

喝到第七八泡的時(shí)候感覺(jué)很淡，我想這也正常，可能就這樣了，但是我還是堅(jiān)持喝到第十泡。直到現(xiàn)在，我碼字的時(shí)候口腔還在享受這那種香甜，兩頰生津還在滋潤(rùn)著。但是我想指出的是，易武古韻有一種“粘”在口腔里的東西，不是苦澀，不是不舒服的，就比如它喝的時(shí)候是淡柔的，但是茶水下肚之后它就不愿意很快被你遺忘一樣的在你口腔和唇舌上逗留很久，如果被喜歡的人粘著是一種幸福，那對(duì)于愛(ài)喝茶的人這也是一種幸福。抽象的來(lái)說(shuō)這就是它的茶韻，外柔內(nèi)剛。回味無(wú)窮，反正它的手段就是讓你愛(ài)上它。我想它已經(jīng)完勝，博得了我口腔和脾胃的貪戀。