進(jìn)入深秋，感覺(jué)時(shí)間在不停地快進(jìn)，天氣迅速變冷。這時(shí)，居室內(nèi)尚未供暖，似乎比室外還要涼，如果手里握有一杯暖暖的茶，無(wú)疑是最愜意最享受的了。人體的感受和氣候的變化密切相關(guān)，喝茶自然也要跟上季節(jié)的節(jié)奏，那現(xiàn)在喝什么茶，才能讓我們的身體也有暖意呢？向業(yè)內(nèi)的行家討教，全發(fā)酵的紅茶，后發(fā)酵茶普洱、黑茶可以暖胃暖身，成為這個(gè)季節(jié)的首選茶。

紅茶 致情致暖

紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，屬全發(fā)酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。根據(jù)自身狀況和口味習(xí)性，經(jīng)常飲用加糖、牛奶、姜、大棗、芝麻的紅茶，既能生熱暖腹、增添營(yíng)養(yǎng)，還能保護(hù)胃黏膜，強(qiáng)健身體，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

紅茶推薦祁紅、滇紅。下面介紹一道紅棗姜糖茶的做法：

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紅棗姜糖茶

配方：鮮姜8克、紅茶10克、大紅棗若干、紅糖末適量。

制作：

1.將紅棗洗凈，掰開(kāi)去核，放入鍋中加適量水煮開(kāi)，等水開(kāi)后，撇去浮沫，留著鍋里的水。

2.將切片的鮮姜、紅茶加入鍋中，可再加入適量水放鍋里煮滾十多分鐘，最后5分鐘，“打撈”起紅棗，加入紅糖即可。

效用：溫胃散寒，止咳化痰，可用于治療感冒風(fēng)寒初起、鼻塞頭痛、咳嗽痰白等癥。紅茶屬于全發(fā)酵茶，品性溫和，香甜醇厚。經(jīng)常喝大棗生姜茶，可以改善手腳發(fā)涼的癥狀。大棗性味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用，二者合用，可充分發(fā)揮姜辛溫而行、棗甘溫而補(bǔ)之意，共同促進(jìn)氣血的流通，全身的血液循環(huán)也就得到了相應(yīng)的改善，手腳自然隨之溫暖起來(lái)。