云南省為了控制茶葉品質(zhì),技術(shù)水平得以相等,能得到公平交易而設(shè)定統(tǒng)一價(jià)格,20世紀(jì)50年代開始制定了“青毛茶收購(gòu)價(jià)區(qū)”,而江城縣、瀾滄縣都納入“西雙版納價(jià)區(qū)”同一價(jià)位(《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》第68頁(yè))。這說明了江城縣普洱茶品,在品質(zhì)上、技術(shù)上都是相等且都是優(yōu)良的。同時(shí)歷年來,江城地方就是曼灑茶山的茶葉運(yùn)銷必經(jīng)之地,此地茶莊的產(chǎn)品,多是上好優(yōu)良的,如最聞名的敬昌號(hào)茶莊等普洱茶品。極可惜的是,看不到更多有關(guān)江城地方早期茶莊、茶廠的資料。
目前可以看到江城的普洱茶品,有敬昌圓茶和有“普洱區(qū)江城茶莊”所制造生產(chǎn)的,江城號(hào)普洱圓茶。這批江城圓茶是幾年以前,和同慶老號(hào)圓茶、敬昌圓茶,一起從香港金山樓茶樓賣出來的,數(shù)量和敬昌圓茶一樣很少,現(xiàn)在已經(jīng)沒有在市面上流通了,都成了在“割愛”方式下交易的孤品。
江城圓茶和普慶圓茶一樣,是只有內(nèi)票而沒有內(nèi)飛的圓茶。內(nèi)票規(guī)格是11厘米×16厘米立式長(zhǎng)方形,米黃色底,黑色油墨印刷的圖字,是以手刻蠟紙,手工油印,而且還有幾個(gè)不同的版本。其圖案文字內(nèi)容完全一樣,但字體筆法各異,是過去偶普洱茶中極少見的現(xiàn)象。餅身解釋,壓模技術(shù)特殊,餅面不平,邊緣厚薄不一致。餅身直徑19.5厘米,每餅重約320克,手感很強(qiáng)。條索扁長(zhǎng),色澤栗黃,茶菁油光。整體外形和敬昌圓茶非常相似,典型大葉種普洱茶外觀特色。樟香較敬昌圓茶為弱,有一股濃厚青香老茶香,到達(dá)老韻程度。水性較薄但柔滑和順,舌面生津,茶氣普通,的確是優(yōu)良普洱茶品。
有人說江城圓茶是上??谷沼⑿哿斡甏簩④?,上海兵敗后,到香港從事茶葉生意,并到云南江城,繼續(xù)敬昌號(hào)茶莊的業(yè)務(wù)而以江城號(hào)之名生產(chǎn)了這批普洱圓茶,所以都稱之為敬昌圓茶的姊妹茶,也算是20世紀(jì)40年代的產(chǎn)品。
但從各方面的評(píng)鑒,江城圓茶茶韻略比民國(guó)時(shí)期的敬圓號(hào)茶來得新,其內(nèi)票的圖文,出現(xiàn)五星的設(shè)計(jì)圖案,文字有“認(rèn)真包裝、繁榮經(jīng)濟(jì)”詞句。從以上諸點(diǎn)看來,有著極強(qiáng)烈社會(huì)主義色彩,也有人認(rèn)為是20世紀(jì)50年代所生產(chǎn)的茶品。
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