購(gòu)買普洱茶時(shí)我們需要注意以下幾點(diǎn),這樣有助于我們選到一款適合自己的茶品。
1.了解你自己的體制狀態(tài)?
體熱--生茶,體寒--熟茶;
外寒內(nèi)熱--先生茶后熟茶,內(nèi)寒外熱--先熟茶后生茶。
2.購(gòu)買時(shí)的自我控制能力?
不要照著書上的圖片去買茶,恕不知寫書的人就是買茶的人。那么好的茶怎么幾年的沒(méi)買完。
3.學(xué)習(xí)泡茶比喝茶更重要?
許多朋友在買茶后都覺(jué)得,自己泡了喝好像喝著味道不對(duì),其實(shí)是因?yàn)闆_泡的方法不對(duì),和喝茶的時(shí)間不長(zhǎng)。
泡茶的四要素:一.投茶量,二.水溫度,三.浸泡時(shí)間,四.喝茶的氛圍。
4.自己喝時(shí)茶比包裝重要,作為禮品時(shí)包裝和茶都重要。
以自己的口感為主,注意茶葉的內(nèi)質(zhì)和口味?,F(xiàn)喝的茶買發(fā)酵程度深點(diǎn)的,存放的茶選擇發(fā)酵程度輕點(diǎn)的。在送朋友的茶最好生茶熟茶都選擇。
5.不要簡(jiǎn)單認(rèn)為年代越久遠(yuǎn)越好。
只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下,在一定時(shí)間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會(huì)朝“好”的方向轉(zhuǎn)化。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo),或者是后期儲(chǔ)存不當(dāng),那么不論存放多長(zhǎng)時(shí)間,茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。???????
6.不要僅僅根據(jù)包裝判別茶葉的真?zhèn)巍?/strong>
比如幾十年的老茶現(xiàn)已很稀少,但市場(chǎng)上卻是要多少有多少,價(jià)格也與其原本的稀有不相稱的便宜,所以我們不能僅憑茶餅棉紙包裝上的繁體字就認(rèn)定其年份和茶品的真?zhèn)巍??
7.不要僅憑茶湯顏色的深淺來(lái)判斷茶品的品質(zhì)。
湯色僅僅是用來(lái)考量茶葉品質(zhì)的一個(gè)因素,即便是湯色這一指標(biāo),除了要看其顏色深淺外,還應(yīng)考察其透明度。??????
8.不要盲目迷信大樹茶或者野生茶。
普洱茶的品質(zhì)不僅受原料的影響,還受后期加工工藝和儲(chǔ)存方式與條件的影響。目前最為經(jīng)典的陳年普洱茶產(chǎn)品,所用原料主要都是臺(tái)地茶。???????
選擇普洱茶時(shí)一個(gè)簡(jiǎn)便的方法是,盡量選擇知名企業(yè)或知名品牌的產(chǎn)品,因品牌背后是規(guī)范生產(chǎn)體系、良好管理水平以及與之相對(duì)應(yīng)的優(yōu)良產(chǎn)品品質(zhì)的支撐。
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