剛喜歡上普洱茶的新手們——初識(shí)普洱茶應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、遠(yuǎn)離“野生”、“百年”、“古樹(shù)”、“珍藏”字眼的誘惑,這是商家的賣點(diǎn),大多隱藏著虛假的成分。
2、認(rèn)知普洱要多看、多問(wèn)、多喝(最好是多噌茶)少掏錢(qián)(不要看到就買(mǎi))。
3、不要寄希望予收藏能增值,那樣做只會(huì)使你走火入魔。
4、要一點(diǎn)點(diǎn)地積累到經(jīng)驗(yàn)后,你才能淘到真正的老茶,不要一上來(lái)就去追求陳年老茶品。
5、不要迷信大廠、大品牌,也不要隨便輕視小廠小品牌貨,大廠大品牌也會(huì)出“垃圾”,小廠小品牌里也會(huì)出好貨。
6、不要被花哨華麗高檔的包裝忽悠了,注重茶品的內(nèi)在品質(zhì)才是正理。
7、最好不要把普洱茶與你原來(lái)喝的其它茶類生拉硬扯地連在一起作比較,這是因?yàn)椋?/p>
比香——普洱茶比不過(guò)烏龍鐵觀音花茶綠茶;
比工藝流程——普洱茶的工藝相對(duì)于其它茶類較簡(jiǎn)單;
比價(jià)格——普洱茶價(jià)一天一個(gè)樣,大有趕超大多茶類之上之勢(shì)。
8、我的忠告是:熟茶收藏久了,甘味更足,更加滑順,湯色明亮度更高。但要有很足的經(jīng)驗(yàn)才能辨別,也是黑心廠家和商販造假的好品種,要特別注意。
9、越陳越香淳是普洱茶的特點(diǎn),但好制程、好原料制作、好的存放方式,才會(huì)使茶品達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。
10、普洱茶是有保健的功能,但不是藥,也不能喝得太過(guò),要因人而宜地選擇喝生、熟茶品。
普洱茶并不神秘,它既簡(jiǎn)單而又復(fù)雜,說(shuō)它簡(jiǎn)單是指對(duì)茶而言;
就如同它的出生一樣——是用云南瀾滄江流域的包括大、中、小葉種在內(nèi)的曬青毛茶;通過(guò)散茶和緊壓或特殊的工藝流程加工出來(lái)的后發(fā)酵產(chǎn)品。
說(shuō)它復(fù)雜就是因?yàn)槿藶榈某醋鳎斩璞幻缮狭松衩氐拿婕?,使得太多的初識(shí)者對(duì)其茫然無(wú)知,更容易受到不良茶商的“忽悠。”
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