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陳財(cái)普洱茶

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首頁 喝茶 大益普洱茶收藏入門0622青餅

大益普洱茶收藏入門0622青餅

我一般建議茶友在選擇大益茶時(shí)從老五樣開始,7262、7542、7572、8582、8592。如果要找一款與7262相對(duì)應(yīng)的茶品,我認(rèn)為還是0622合適。所以入門茶友買茶,嫩料的話青餅選0622、熟餅選7262,中等料青餅選7542,熟餅

我一般建議茶友在選擇大益茶時(shí)從老五樣開始,7262、7542、7572、8582、8592。如果要找一款與7262相對(duì)應(yīng)的茶品,我認(rèn)為還是0622合適。所以入門茶友買茶,嫩料的話青餅選0622、熟餅選7262,中等料青餅選7542,熟餅選7572。粗老料青餅選8582、熟餅選8592。如此去感受大益茶的三個(gè)層次還是很有意義
的。

“0622青餅是結(jié)合92方磚與7532理念設(shè)計(jì),綜合它們的優(yōu)點(diǎn),又避免加工難度。突出特點(diǎn)是減少“粗味”、“青味”。其滋味醇濃、甘爽,香氣純正帶花蜜香,葉底肥嫩,特征明顯?!边@是李文華博客的一段話,分析這段話首先需要去了解一下92方磚與7532的配方情況。

據(jù)一些資料分析,92方磚是采用群體種茶青,用料等級(jí)為1-3級(jí),以2級(jí)為主。7532拼配方式是3—6級(jí)茶菁原料混拼,面、里茶一致。而且到目前為止,92方磚價(jià)格已經(jīng)突破5000元,作為一塊97年才5元錢的磚,這個(gè)漲幅有點(diǎn)嚇人。80年代初期7532被茶友們叫為“雪印”,目前在市場(chǎng)上已經(jīng)很少見了。價(jià)格是要高于88青的。

壓制成400克的0622餅茶,松緊適中,陳化會(huì)比經(jīng)典的小方茶來得快,在配方設(shè)計(jì)上,綜合考慮了內(nèi)質(zhì)特征,產(chǎn)品結(jié)構(gòu),用料配比,可重復(fù)性,加工效率等諸多因數(shù),將來是可以上批量的常規(guī)產(chǎn)品。

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0622在2006年4月13日的2006年第十三屆上海國(guó)際茶文化節(jié)上獲得銀獎(jiǎng),作為李文華鐘愛的一款茶在一段時(shí)間內(nèi)還是較受推崇的,到現(xiàn)在估計(jì)不會(huì)再有什么人來推了吧。0622在06年出的批次較多,08年、09年各出了一批,然后就逐漸淡出消費(fèi)者的視線了。個(gè)中原因,你懂的。

選自“大益論壇”

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