???? “茶無上品，適口為珍”，面對(duì)眾多的茶葉生產(chǎn)企業(yè)和品牌，以及質(zhì)量差異較大的茶產(chǎn)品，消費(fèi)者在選購茶葉時(shí)常常無所適從甚至還會(huì)陷入消費(fèi)陷阱。再加上千茶萬口難以統(tǒng)一，一直以來，市場上缺乏一個(gè)權(quán)威、專業(yè)、好操作的入門級(jí)判斷標(biāo)準(zhǔn)。近日，福建省茶產(chǎn)業(yè)研究會(huì)副會(huì)長、裕園茶品牌創(chuàng)始人林揚(yáng)聞提出“茶葉三評(píng)18分”極簡評(píng)判法，嘗試幫助網(wǎng)購茶葉的消費(fèi)者提供一個(gè)簡單的判斷工具。

????? 普洱茶評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
????? 具體方法如下：
????? 一評(píng)、手抓眼瞧(6-0分)
????? 手抓：一抓一掂量，結(jié)實(shí)有厚重感者，為上(3分);緊致者，為中(2分);扎手輕空者，為次(0分)
????? 眼瞧：形色鮮活者，為上(3分);形色不均者，為中(2分);形色灰暗者，為下(0分)
????? 普洱茶評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
????? 二評(píng)、鼻聞舌動(dòng)(5—-2分)
????? 清是一切好茶的基礎(chǔ)，香是好茶的最天然屬性。
????? 水香一體，水即香、香即水者，佳境(5分);
????? 水帶香、香溶于水者，為上(4分);
????? 水上飄香者，為次上(3分);
????? 無香氣者，為平(0分);
????? 有異味雜味不清點(diǎn)者，居下(-2分);
????? 普洱茶評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
????? 三評(píng)、吻喉回韻(1-7分)
????? 端起茶湯，徐徐喝下，慢慢回韻，用唐朝盧仝七碗茶歌境界回韻評(píng)判：
????? 一碗喉吻潤(1分);
????? 二碗破孤悶(2分);
????? 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷(3分);
????? 四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散(4分);
????? 五碗肌骨清(5分);
????? 六碗通仙靈(6分);
????? 七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生(7分);
????? 普洱茶評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
????? 購買決策
????? 以上三個(gè)方面的分?jǐn)?shù)加起來即為極簡評(píng)判得分，滿分18分。根據(jù)實(shí)際得分：0-6分不建議買;7-12分可以買(價(jià)格高低是決定是否購買的重要參考);13-18分支持買(價(jià)格作為參考，但已不會(huì)買錯(cuò))。

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