普洱茶近幾年越來越多的得到大家的喜愛，不僅因為口感特別，還有很多人更多喝普洱茶是因為減肥。炎熱潮濕的夏季，脂肪很容易堆積，經(jīng)常喝普洱茶有助于消除多余的脂肪。但是也有很多的朋友懷疑喝普洱茶的減肥效果，但普洱茶到底有沒有減肥的效果呢？下面讓我們一起來看一看普洱茶到底能不能減肥，以及在喝普洱茶的過程中我們需要注意一些什么問題。

一、普洱茶減肥的原理

1、化學作用

在普洱茶減肥功能廣為人知之前，綠茶、烏龍茶有減肥的功效就已經(jīng)深入人心了，起主要作用的就是茶葉中所含的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素C等物質(zhì)，茶多酚能去脂解油膩，葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C能促進膽固醇的排泄，而且這些物質(zhì)都是純天然的、對身體沒有任何副作用的。既然起作用的是這些寶貝物質(zhì)，而綠茶、烏龍茶中也含有這些物質(zhì)。

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那憑什么普洱茶減肥會這么流行呢？難道只是炒作嗎？非也非也！這得從制作普洱茶的原料說起。普洱茶的原料是云南大葉種茶，作為世界茶樹的發(fā)源地，云南大葉種茶是世界上最原始的茶樹品種，茶多酚、兒茶素、咖啡堿的含量要遠遠高于其它中小葉種茶樹。

2、物理作用

研究表明，普洱茶對離體腸段有減少收縮幅度和降低收縮頻率的作用，小腸收縮頻率減慢，意味著對食糜的笑話較不充分和對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收較少。并且普洱茶能使腸壁舒張，故每個蠕動波可以把食糜的推進距離增大，因而縮短食糜在腸內(nèi)停留的時間，這樣小腸就來不及吸收食物的營養(yǎng)了。因此，就能達到食物吃得多、營養(yǎng)吸收少的效果。

因為脂肪的消化周期很長，一般是飯后3個小時左右才能完成脂肪的消化，飯后喝普洱熟茶有利于減少脂肪的吸收，而脂肪則通過便便排出體外。這也就是西部邊疆的游牧民族鐘愛普洱茶的原因，他們以肉為主食，每天都攝入很多的蛋白質(zhì)和脂肪，又由于當?shù)厝鄙偈卟撕退?，維生素和纖維素的攝入量很少，因此只能通過喝普洱茶來幫助代謝攝入體內(nèi)的多余脂肪，這些就是我們平時常說的普洱茶能刮脂。這里說的可是熟茶，飯后喝空腹千萬那不要喝生茶哦，生茶因為沒有經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚、咖啡堿、鞣酸之類的物質(zhì)含量很好，對腸胃的刺激性太大，腸胃不好的人空腹喝飯后立即喝生茶，容易暈茶。

3、微生物作用

無論是人工發(fā)酵，還是自然陳化發(fā)酵，微生物及其代謝產(chǎn)物都是形成普洱茶(這里指的是熟茶和陳年老茶)品質(zhì)、構成普洱茶湯色滋味、實現(xiàn)普洱茶保健功效的重要組成部分。普洱茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益菌群，主要是黑曲霉、酵母屬一類的，能夠幫助消化，促進代謝，從而實現(xiàn)減肥的效果。還記得小時候吃多了不消化，醫(yī)生有會讓你吃一些酵母片，過一兩個小時就消化了吧！微生物是世界上數(shù)量最為眾多的動物，他們的存在是所有生物存在的基礎。