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陳財普洱茶

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2024年薄荷塘古樹春茶品質怎么樣?

薄荷塘普洱茶,也算是近幾年普洱茶界的新秀,雖然不像綠水塘那般“出道即巔峰”,但也一度因為神秘的外衣和稀缺的產量而“一泡難求”。 其實,喝茶超過十年的普洱茶愛好者應該知道,薄荷塘普洱茶并不是新興事物…

薄荷塘普洱茶,也算是近幾年普洱茶界的新秀,雖然不像綠水塘那般“出道即巔峰”,但也一度因為神秘的外衣和稀缺的產量而“一泡難求”。

其實,喝茶超過十年的普洱茶愛好者應該知道,薄荷塘普洱茶并不是新興事物,在2008年以前,薄荷塘被當作麻黑普洱茶來賣,在2009年到2013年的時候,薄荷塘被當作刮風寨來賣,基本上屬于“穿百家衣、吃百家飯、沒人要的孩子”,真正擁有自己獨立的戶口是從2013年開始。

為什么在2013年以前沒有薄荷塘普洱茶?

這首先要從薄荷塘的地理位置說起。薄荷塘,大范圍是屬于易武,確切點來講,薄荷塘隸屬于曼臘村委會,在曼撒古茶園范圍內,但是由于曼撒古茶園和易武茶園存在歷史遺留問題,二者關系錯綜復雜,有時候相互獨立,有時候又相互包容,所以造就了薄荷塘成為了“黑戶”的尷尬局面。

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另外,從薄荷塘的地理環(huán)境上來講。去往薄荷塘的道路,可謂是崎嶇驚險,萬般艱難,而且路途遙遠,機動車輛無法進入,只能選擇步行或者當地摩托車,而這兩者的時速,往返薄荷塘,基本上是時間都在路上,沒有太多空閑的時間采摘茶葉。而且,當地茶農,在下雨天,從來不敢去薄荷塘,所以,真正到薄荷塘的人是極少的。(附言一句:那些標榜自己的薄荷塘普洱茶是“自己家的茶地”、“自己親自采摘”的宣傳者們,請先科普下地理知識好吧?要么就是誠心欺客。)

再者,從薄荷塘的茶區(qū)范圍來說。薄荷塘的茶區(qū)不大,薄荷塘古茶樹,雜亂無章地散落在原始森林中,是真正意義上的茶林混生。在薄荷塘原始森林里,“一類古樹”是一個被逐漸發(fā)現的過程,2016年前,薄荷塘的掛牌一類古樹有33棵,其中一棵因為過度采摘死了,剩余32棵,2016年又重新掛牌一次,加上死的那一棵(枯木逢春,發(fā)新芽了),一共50棵,最高的那棵古茶樹超過20米,而這50棵古茶樹,一個春茶季的產量大概是80公斤。所以,很多當地茶農不愿意為了這樣的小眾茶而冒險。

薄荷塘

薄荷塘又是如何被人耳熟能詳的呢?

這源于2013年以后,當普洱茶江湖里班章冰島易武等各類茶品不再神秘時,薄荷塘應時而出,各路經營者薄荷塘古茶樹的大肆宣傳,如今,薄荷塘已然與班章冰島齊名了,成為了普洱茶中的上品。

或許會有疑問,薄荷塘的茶樹這么少,值得大費周折地投資管理嗎?其實,在薄荷塘,除了古茶園,還有一塊種植的茶園,這類后來種植的茶園,全部是小樹,相對方便采摘,因為也在薄荷塘,所以也被成為薄荷塘普洱茶。由此也可見,并不是所有的薄荷塘普洱茶都是古樹茶,茶樹不同,當然,價格也相差比較大。(所以,特別說一句,出古樹茶的價買回來的薄荷塘普洱茶是真正的古樹茶嗎?)

薄荷塘

薄荷塘普洱茶為何價格能一路飆升?

首先,物以稀為貴,真正的薄荷塘古樹茶,數量少之又少。其次,上品的價值是由生產該商品的必要勞動價值決定的,薄荷塘地處偏僻,鮮葉采摘較為困難。再次,經濟形勢決定,普洱茶山頭的價格都在漲,薄荷塘作為其中一員,不漲沒道理。最后,普洱茶溢價,作為薄荷塘普洱茶的經營者,在宣傳和推崇薄荷塘時,常常冠以“神秘”,任何東西,一旦“神”了,就貴了。

薄荷塘就是這么個薄荷塘,其口感究竟如何呢?

薄荷塘古樹茶,干茶墨綠長梗,條索肥厚,厚實。湯色濃艷金黃,入口感覺不到絲毫的苦澀,水路細膩稠滑,香氣獨特,杯底馥郁花香轉為蜜香,融合于茶湯中,含在嘴里有種舍不得下咽的感覺?;馗噬?,連綿不斷,喉嚨里甘韻明顯持久,舌面及上顎有薄荷涼,給人感覺非常的柔甜,茶湯柔綿細膩,但是暗勁十足,茶氣較強,余韻持久,細品慢咽,喉韻深邃,口中甘甜可持續(xù)半小時以上。

 

薄荷塘古茶樹,雜亂無章地散落在原始森林中,是真正意義上的茶林混生。在薄荷塘原始森林里,“一類古樹”是一個被逐漸發(fā)現的過程,2016年前,薄荷塘的掛牌一類古樹有33棵,其中一棵因為過度采摘死了,剩余32棵,2016年又重新掛牌一次,加上死的那一棵(枯木逢春,發(fā)新芽了),一共50棵,最高的那棵古茶樹超過20米,而這50棵古茶樹,一個春茶季的產量大概是80公斤?!岸惞艠洹笔?00~200年之間的茶樹,且部分經過矮化,樹高3米左右,大約2000棵,一個春茶季的產量大概是500~600公斤左右。“三類茶樹”就是種植的小樹茶,樹齡10年左右,一個春季的產量大概是一噸。對照這個產量表,再結合自己的薄荷塘的來源,可大概判斷自己手中的薄荷塘普洱茶的品級。

一山一水一味茶,獨特的生態(tài)成就獨一無二的薄荷塘。小隱隱于野,大隱隱于市,薄荷塘從1800米的深山一步步走上茶桌,于鬧市之中的一靜隅,被我們鑒賞品味,這是我們茶人的福份,且喝且珍惜。

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作者: ci187130

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