聲名遠(yuǎn)播
勐庫(kù)“大黑葉”
河邊寨隸屬云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大戶賽村委會(huì)。
大戶賽村委會(huì)位于勐庫(kù)鎮(zhèn)西半山,海拔超過1900米。下轄大戶賽大寨、花椒樹、張家寨、河邊寨。
大戶賽在上個(gè)世紀(jì)50年代就已經(jīng)聲明遠(yuǎn)播,在2014年以前大戶賽比起小戶賽名氣要大很多。
大戶賽在1949年時(shí)已是勐庫(kù)的主要產(chǎn)茶區(qū),大戶賽種植面積廣,茶園一頭連公弄的豆腐寨,一頭接懂過。幾個(gè)山頭翠翠綠綠全是茶園,要將大戶賽的茶園走完得從日出走到日落。
史料記載,大戶賽的“大黑葉”常常被用作茶葉拼配的秘密法門,被茶人形象地稱為“普洱茶的味精”。
大戶賽之四寨
大戶賽大寨:茶園面積廣,樹齡大多在六七十年。茶樹按照滿天星順坡栽的方法種植,茶樹密集,曾被修枝、矮化,但由于根部和主干較粗,口感優(yōu)于壩子茶,卻遜色于其它寨子;
花椒樹:因茶樹與花椒林伴生,茶湯略帯麻感;
張家寨:湯汁鮮甜,純凈度高,生津回甘好,茶湯濃郁飽滿程度略低。
河邊寨:湯質(zhì)純凈度極高,口腔內(nèi)層次感豐富,茶性勁足霸道,生津迅猛持久。
河邊寨
河邊寨因寨子建在河邊而得名,從勐庫(kù)大雪山順流而下的滾滾大河從寨子旁邊湍急而過,最終流入勐庫(kù)河。河邊寨在大戶賽最深處的位置,去到河邊寨要先經(jīng)過大戶賽大寨,再經(jīng)過張家寨最后才到河邊寨。
河邊寨是純粹的拉祜族寨子,古茶園約有五六十畝,未被矮化,長(zhǎng)得枝干高粗,葉亮濃綠,茶樹樹圍大多在90cm~110cm之間。
古茶樹保存完好,大戶賽300年以上樹齡的古茶樹基本都分布在河邊寨。古茶樹棵棵高大粗壯??诟袨榇髴糍愔凶詈?存放價(jià)值最高。
大戶賽村委會(huì)樹齡最大的古茶樹就生長(zhǎng)在霸茶河邊寨古茶園。
霸茶制茶十余載,對(duì)每個(gè)寨子仔細(xì)甄別,細(xì)分細(xì)作,單一山頭,單一季節(jié),優(yōu)中選優(yōu)。
曬干后烏黑油潤(rùn),條索肥大,勐庫(kù)人稱之為“大黑葉”
湯色清澈而透亮
花蜜香濃郁
湯質(zhì)純凈度高,口腔內(nèi)層次感豐富,茶性勁足霸道,生津回甘迅猛持久
葉底肥碩、柔軟韌性好
河邊寨憑借著純凈的血統(tǒng)和優(yōu)秀的品質(zhì),漸漸走地進(jìn)了頂級(jí)普洱茶的中心圈,如果您有幸得到一款真正的純料河邊寨古樹茶,那么恭喜您,請(qǐng)好好珍藏!
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