總會有鐘情于壩糯的朋友問這樣一個問題:“勐庫壩糯的藤條茶,是勐庫大葉種茶,還是勐庫茶區(qū)的另外一個品種?”
勐庫壩糯的藤條茶,在普洱茶界已頗有聲名。
但是,真正到過壩糯村,了解藤條茶的人卻不多。其實,壩糯是一座充滿故事和傳奇的茶山,民國時期,壩糯人依靠得天獨厚的自然條件和精湛的藤條茶技藝,將壩糯發(fā)展為雙江最為富足的寨子,勐庫最有財勢的家族也在壩糯,可謂豪門望族林立。
有道是“天下熙熙皆為利來,天下攘攘皆為利往”,那時壩糯村內(nèi)、古道上,販茶的茶商絡(luò)繹不絕,運茶的馬幫來來往往??芍^是烈火烹油,鮮花著錦之盛。
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著名茶文化學(xué)者詹英佩女士贊譽“壩糯的藤條茶樹堪稱天下一絕,其茶樹形態(tài)之美令人稱奇。
壩糯人休整養(yǎng)培藤條茶的技術(shù)及下的工夫,在雙江無與倫比?!币豢锰贄l茶樹上有幾十甚至上百根藤,藤纏樹,樹纏藤,藤纏藤,茶樹成行,蔚為壯觀,遠遠看去,藤與樹相互纏繞,如同天然織成的藤網(wǎng)。
很多第一次見到藤條茶的人,會以為藤條茶是一種品種,其實不然,藤條茶只是一種采養(yǎng)方式,它都屬于勐庫大葉種茶。
其香型如花似蜜,香而不俗,甜而不膩,口感豐富協(xié)調(diào),生津持久,回韻綿長。新飲藏舊各有所長。正是:
花非花,蜜非蜜,滿口甘,回韻長。
春芽一發(fā)壓群芳,秋來不讓菊獨香。
若識其中真滋味,當(dāng)思昔日種茶人。
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