彈指一輪回，匆匆十二年，世間多少事，歷經(jīng)幾滄海，一壺清茶盡歡余，便是人生好光景。

回媚“鳳凰窩”從成名到盛名的十二年間，幾分辛酸、幾多欣喜、幾許感慨油然而生。愛(ài)上一個(gè)人需要緣份，迷上一種茶更需要機(jī)緣?！傍P凰窩”——結(jié)緣這款藏在山窩人未識(shí)的好茶，大有踏破鐵鞋無(wú)處尋，一識(shí)便成千古戀的暢意。這段根植于歷史、文化和品質(zhì)的如鳳凰涅槃般的景星茶事一直念念于心，久久回響。

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溯源歷史

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（▲醉臥在大山深處的“鳳凰窩”古茶園）

景星種茶歷史源于何時(shí)一直難于考證，境內(nèi)新華村大平掌生長(zhǎng)著上千年的野生古樹(shù)茶，但有三個(gè)時(shí)段尤為重要。一是明末清初，據(jù)說(shuō)1726年景星境內(nèi)開(kāi)始零星種茶，當(dāng)然這一時(shí)期的茶葉主要滿(mǎn)足于老百姓的自給和少量的外銷(xiāo)，其規(guī)模保持幾百畝以?xún)?nèi)，按當(dāng)?shù)乩习傩照f(shuō)法，鳳凰窩是在1860年（咸豐10年）當(dāng)?shù)丶澷Z譚煥章種下的。二是清末至民國(guó)期間，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳“王區(qū)長(zhǎng)”王樹(shù)凡，“蘇團(tuán)長(zhǎng)”蘇瑞圃、許明端、譚家謨等人在景星、新?lián)衢_(kāi)園種茶，尤其是1920-1940年間，時(shí)任云南省水利廳廳長(zhǎng)、昆明市市長(zhǎng)的墨江碧溪庾氏三雄庾恩錫為大股東，募集有識(shí)之士投資6萬(wàn)銀元，后期又追加1萬(wàn)多銀元，由墨江愛(ài)國(guó)人士李子忠在景星新華村幫曉規(guī)?；N茶，并帶動(dòng)百姓開(kāi)山種茶，一度發(fā)展到5000余畝，1937年建成思普地區(qū)第一家規(guī)范化茶廠(chǎng)——興華茶廠(chǎng)，是民國(guó)云南省模范茶廠(chǎng)，從江浙聘請(qǐng)制茶師傅，工人有四、五十人，主要生產(chǎn)普洱茶、綠茶、紅茶，產(chǎn)品在庾家開(kāi)設(shè)的“茶慶和”商號(hào)昆明景星街、崇仁街設(shè)立茶店，并在北京、上海、廣州、武漢等地設(shè)有分號(hào)。景星建廠(chǎng)歷史比勐海茶廠(chǎng)還要早3年，解放后改造成為國(guó)營(yíng)墨江縣茶廠(chǎng)，1974年搬遷至墨江縣城，其“云針”品牌在80年代榮獲云南六大名茶。三是解放后，尤其是改革開(kāi)放后至2010年前后，茶葉種植面積發(fā)展到2萬(wàn)余畝。茶企和標(biāo)準(zhǔn)化茶葉初制所十余家，由鳳凰窩而興盛的鳳凰山古茶區(qū)在普洱茶行業(yè)雨后春筍般乘勢(shì)而起，迷帝、薩露、水之靈、金鳳凰、玉露、白鷴堂、拐杖等一批名牌產(chǎn)品越來(lái)越受消費(fèi)者青睞。

(▲前往“鳳凰窩”古茶園的“八道彎”)

承載文化

△合作社村民在采摘“鳳凰窩”鮮葉

景星是個(gè)人杰地靈的文邦之地。1886年，在涵德村開(kāi)辦涵德義學(xué)。1965年，在景星新華村大平掌開(kāi)辦思普地區(qū)第一家規(guī)范化茶葉學(xué)校，為思普地區(qū)培養(yǎng)了大量的種茶、制茶技術(shù)工人。1973年，開(kāi)辦墨江第三中學(xué)。景星鄉(xiāng)政府駐地附近的壩卡箐，生長(zhǎng)著一棵高40多米、直徑2.6米，樹(shù)圍8米的千年梧桐樹(shù)，樹(shù)根下冒一井泉水，常年流淌，傳說(shuō)樹(shù)上曾有鳳凰棲息做窩，被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為神樹(shù)，應(yīng)合了“栽有梧桐樹(shù)，引得鳳凰來(lái)”典故。尤為奇巧的是古書(shū)上竟有“景星鳳凰”的成語(yǔ)，最早出自《元史·同恕傳》，唐·韓愈《與李少室拾遺書(shū)》“學(xué)者仰之，如景星鳳凰，爭(zhēng)先見(jiàn)之為快”，宋·蘇軾在《夢(mèng)作司馬相如求畫(huà)贊》有云“景星鳳凰，以見(jiàn)為寵”。景星和鳳凰在傳說(shuō)中只出現(xiàn)于太平有道之世，比喻美好的景象或杰出的人才。可以說(shuō)，景星是思普地區(qū)第一個(gè)規(guī)模化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化種茶園、辦茶廠(chǎng)、開(kāi)茶學(xué)的地方。

品質(zhì)天璞

（▲獨(dú)木成林的千年梧桐）

鳳凰窩的獨(dú)香、奇甘、異津可以用“香津封喉”一詞來(lái)形容，主要源由應(yīng)是土壤、品種、環(huán)境三大因素，1956年，云南區(qū)域地質(zhì)測(cè)量大隊(duì)，在墨江縣景星鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)一種特殊土壤，底部為灰色鈣質(zhì)礫巖或粗砂巖，下部以灰白、淺黃色厚層塊狀石黃砂巖，長(zhǎng)石英砂巖為主，夾紫紅、灰綠色泥巖、粉砂巖及少量泥灰?guī)r，含礫砂岸；上部為紫紅色泥岸，泥質(zhì)粉砂岸夾細(xì)砂岸的土壤，被命名為景星族，這種土壤僅分布在云南省墨江縣、思茅區(qū)、蘭坪縣。這種特殊土壤是造就優(yōu)質(zhì)景星茶的首要因素。其次是鳳凰窩的茶樹(shù)品種源自瀾滄江南部，又在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了基因變種，聚合了臨滄、版納（易武）、普洱三大茶區(qū)的優(yōu)點(diǎn)，其根莖、葉片與傳統(tǒng)的古樹(shù)大葉種之間存在差異。其三是環(huán)境影響，鳳凰窩古茶林位于101°29'、北緯23°29'處，海拔在1618～1783米之間，地處神秘的北回歸線(xiàn)附近，茶林間有百年松柏68棵，周邊是成片的株栗樹(shù)，從而浸漬了柏脂津香和株栗花葉。可以說(shuō)土壤、品種、環(huán)境成就了鳳凰窩的妙香、回甘和津氣。

（▲滿(mǎn)載而歸—竹框里的“鳳凰窩”鮮葉）

“鳳凰窩”一名的由來(lái)是天作之合、地造之緣，既源于千年梧桐引來(lái)鳳凰棲窩的神話(huà)傳說(shuō)，又是“景星鳳凰”應(yīng)運(yùn)天人合一的必然，更是名實(shí)相符，鳳凰窩其名恰如茶葉的本性，茶作為一種飲品，上至王公貴族、顯達(dá)商賈、社會(huì)名流要品茶，下至文儒雅士、黎民百姓、山野俗夫也要喝茶。而“鳳凰”是集高雅、富貴、吉祥的象征，“窩”卻是平常老百姓講的一個(gè)簡(jiǎn)陋的居所。更為奇葩的是鳳凰窩古茶園，其地形宛如一個(gè)倒三角狀，古茶園下一股泉水淙淙涓流，天生藏陰納陽(yáng)之境，更顯神秘風(fēng)韻。如果說(shuō)普洱茶沉淪著歷史的滄桑、激蕩著古老的歲月，每片茶葉都承載著人們對(duì)美好春天的記憶，那鳳凰窩就是歷史和大自然的寵物，既詮釋了“道法自然”的高雅與神秘、文化與品質(zhì)，而且在市井的每一條大街小巷的日常生活中，平添了平常人平常事安然時(shí)光的煙火氣息，一窩茶湯不僅滌蕩了放縱心靈的茶禪味道，也讓每一顆熱愛(ài)生活的心在靜好時(shí)空中得到妥妥安放。

人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。“鳳凰窩”從興起到風(fēng)靡普洱，是傳奇還是神話(huà)！縱有世間萬(wàn)般評(píng)說(shuō)，然而普度眾生、洱澤天下是普洱茶的真諦，惟有歲月不居，初心不改，普洱大地的茶葉星辰必將星空璀璨，熠熠生輝。

（▲建在“龍脈過(guò)甲之地”上的景星大門(mén)）

鳳凰茶賦

百年古茶，景星鳳凰。承天地日月之靈氣，啟山水草木之精華。相傳始于明清，源自馬幫，聲譽(yù)古滇，風(fēng)靡普洱。他郎英杰，碧溪人士，庾氏三雄，業(yè)成榮慶和，景星茶街門(mén)庭若市，文客商賈求之不得，達(dá)顯名流即飲止美，一時(shí)風(fēng)領(lǐng)朝野。民國(guó)末年，外擾內(nèi)亂，遂庾氏家族人走茶涼，歸隱山林，處僻境得以存之。涅槃盛世，開(kāi)明天下，鳳凰于飛翙翙其羽，聲名鵲起復(fù)道興茶。

梧桐千年，鳳凰于飛。醉千山無(wú)色，平萬(wàn)波無(wú)云，觀(guān)音東至，如來(lái)西照，梧桐流水，下自成溪。良木成林玉樹(shù)臨風(fēng)，九天鳳凰幸至而棲，玉葉搭金窩，生死非離棄，白首長(zhǎng)相依，日日繞樹(shù)三匝，驚鴻三音，百鳥(niǎo)朝鳳，百姓朝圣，成景星神話(huà)，鳳凰傳說(shuō)。

景風(fēng)星雨天，鳳嬉凰昏時(shí)。天地大美，神仙之約，日落西山下，月上樹(shù)稍頭，芳華春來(lái)，落葉紛飛，路人拾爾以梧桐泉水相煨，其甘之如飴。遂沿鳳凰行蹤，至易陽(yáng)經(jīng)陰地，境外仙洞天，得其嘉木，制而飲之，眾呼妙茗，人間極品：茶妖也！其態(tài)清水濯芙蓉，其味甘露浸心田，其香唇舌卷雪梅，其道曼妙生津氣。

自古鳳凰戀梧桐，奈何搭窩惹茶妖！故俗名——鳳凰窩。