南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海縣城24公里。

是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。位于東經(jīng)100°31'~100°39'，北緯21°~22°01'之間，平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之間，年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

南糯山在傣語(yǔ)里南糯是“筍醬”的意思。

據(jù)傳說(shuō)有一年傣族土司到南糯山巡視，當(dāng)?shù)毓嶙孱^人設(shè)宴招待，席上的筍醬讓土司吃得十分喜歡，于是要求哈尼族每年要進(jìn)貢筍醬，南糯山因此而得名。

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傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征，路過(guò)南糯山時(shí)，士兵不服水土，生了眼病，諸葛亮將手杖插地化為茶樹(shù)，士兵摘葉煮水，飲之病愈，南糯山因而也有人稱為孔明山。諸葛亮征南中是沒(méi)有到達(dá)滇南的，諸葛亮植茶只是一種愿望，一種傳說(shuō)。

南糯山茶園總面積有21600多畝，其中古茶園12000畝。古茶樹(shù)主要分布在9個(gè)自然村，比較集中的是：竹林寨有茶園2900畝，古茶園1200畝。

半坡寨有茶園4200畝，古茶園3700畝。姑娘寨有茶園3500畝，古茶園1500畝。南糯山古茶園由于分布較廣不同片區(qū)的茶的口感滋味有一定區(qū)別。

云南勐海大葉種茶為中國(guó)著名茶樹(shù)良種，屬于喬木型植株，樹(shù)冠高大。一般自然生長(zhǎng)樹(shù)高5-6米，最高可達(dá)20米以上。鮮葉中含有的茶多酚及兒茶樹(shù)含量豐富。葉大而厚，耐揉搓，是云南省特有茶種。

圖片

勐海茶史悠久，優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種較多，資源豐富。勐?？h平均海拔在1100多米，多霧是勐海的特點(diǎn)，平均每年霧日107.5~160.2天。

“高山云霧出名茶”，多霧的氣候特點(diǎn)使大葉種茶樹(shù)得以枝繁葉茂，茶味獨(dú)特，其葉富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

半坡老寨以一棵八百年古茶樹(shù)而聞名，而石頭老寨的拔瑪茶綜合品質(zhì)最高。多依寨最高海拔可達(dá)1800多米

南糯山土壤有暗色森林紅壤、紅壤、森林黃壤等類型，土層深厚，呈酸性，PH值在4.5-6.5之間，有機(jī)含量極為豐富；早晚濕度大，晝夜溫差大，是茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的最佳環(huán)境。

南糯山是所有山頭茶中，綜合性最好、平衡性最佳的山頭茶，也是喜愛(ài)普洱茶者入門(mén)必品茶。南糯山普洱茶條索較長(zhǎng)也較為緊實(shí)。

一年茶料茶湯質(zhì)飽滿；色澤金黃明亮；苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng)，有生津；香氣高雅；山野氣韻較好。

很早之前，半坡老寨周圍森林茂密，交通很不便利，茶葉外運(yùn)只能靠馬幫。由于當(dāng)?shù)夭枞~的品質(zhì)優(yōu)良，大量的馬幫會(huì)在每年的農(nóng)歷十月之后進(jìn)入村莊，將茶葉馱到思茅、勐海、勐臘等地販賣。

還有些大型馬幫直接就將茶葉馱到東南亞的許多國(guó)家去了。南糯山的老人說(shuō)：“普洱本地雖然有茶葉，但口感遠(yuǎn)不及南糯山的大樹(shù)茶。普洱人正是靠著南糯茶山的茶葉，制作出了聞名中外的優(yōu)質(zhì)普洱茶。當(dāng)然，普洱茶的興旺也帶動(dòng)了南糯山的富裕。”