首先讓我們來認識下品飲普洱茶所需的茶藝用具
1,茶船,所謂上位盤,下為艙,上面是用來擺放茶藝所需的用具,下面是用來盛放廢水及廢茶渣。
側(cè)把壺,在此我用他來沖泡普洱茶,公道杯,又稱茶盅,茶海,用來綜合茶湯以示茶人平等,品茗杯。
用來品茶,以及聞取茶的香氣,茶藝用品組又稱竹器六件,在臺灣被稱為酸枝六寶,茶則——用來提取干茶。
茶夾——用來代替雙手清洗杯子,茶漏——放在壺口防止茶葉外濺,茶匙——用來撥茶,理茶,清理茶渣。
茶針,用來疏通壺口,茶巾——用來吸拭多余的茶水。
喜聞悠悠陳茶香
普洱茶以沉香明顯而著稱,下面讓我們來欣賞一下普洱干茶外形。
賞茶
溫杯燙盞洗凡塵
溫杯燙盞的目的是為了提高茶具的溫度,使茶葉能夠充分發(fā)揮茶香。
洗杯
沉韻古香入杯中
將普洱茶投入壺中,充分搖香。
洗盡淡淡滄桑味
洗盡浮沉,洗盡滄桑,這一泡我們不喝,將他注入茶海,普洱茶經(jīng)年積壓,因此我們再次沖洗。
流云激蕩憶茶香
流云翻滾,流水紛飛,古韻沉香悠然而生。
世間自有公道在
用公道杯來綜合茶湯,起到茶湯均勻一致的作用,以示茶人平等。
瞬間朦朧煙云現(xiàn)
沖泡后的普洱茶,茶湯表面有一層淡淡的云霧,好比太極的剛?cè)岵?/p>
千年古韻杯中尋
如今,當我們再次品飲普洱茶的時候,想起了我們仙人留下的茶馬古道,雖然成群結(jié)隊的馬幫身影不見了。悠揚的駝鈴聲消散了,遠處傳來的茶草香也遠去了,但留印在茶馬古道上的馬蹄烙印,以及對遠古千絲萬縷的記憶。卻讓我們從迷失中醒來,在這繁華喧鬧的城市中,尋找蘊含千年古文化的一片凈土
茶藝表演到此結(jié)束,謝謝大家。
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