冬季又想要暖身，又想喝一些清爽口感的茶品該如何選擇？這款2016年云南古樹月光白便可以滿足這個(gè)要求。經(jīng)過(guò)四年的存放，它的口感更醇和綿柔，在一眾冬季常喝的茶品中算是一枚小清新的存在。既可消除冬季的困頓之感，又可暖身驅(qū)寒！

談到云南，大家第一想到的便是普洱茶。之后聯(lián)想到的便是那里許多郁郁蔥蔥的百年茶樹，這些古樹產(chǎn)出的茶葉蘊(yùn)含著在時(shí)間流逝中轉(zhuǎn)化而成的深厚茶韻。

今天為大家推薦的這款[2016月光白]，便是以古樹為原料，產(chǎn)自于云南這個(gè)普洱之鄉(xiāng)，卻以輕盈、淡雅的姿態(tài)走入茶人視野的一款云南白茶。干茶上片白，下片黑，葉片厚實(shí)，葉芽顯毫白亮，猶如月光照在茶芽上，十分具有詩(shī)意。

月光白，也稱“月光白茶”，“太乙茶”，又名“月光美人”，屬普洱類白茶，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是鮮葉原料源自普洱茶樹，采用白茶工藝制作的茶。

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月光白的鮮葉采摘極其講究，其制作工藝也及其特殊。鮮葉只采摘靠近芽頭的一芽一葉或一芽?jī)扇~。傳統(tǒng)的白茶采用的是日光萎凋的工藝，而月光白是需要在避光處進(jìn)行陰干，籠統(tǒng)的說(shuō)就是一個(gè)曬太陽(yáng)一個(gè)曬月亮。

說(shuō)月光白采用的鮮葉原料源自云南的普洱茶樹，而其制作方法是將鮮葉放置室內(nèi)自然陰干萎凋，使其在萎凋的過(guò)程中輕度發(fā)酵，發(fā)酵一般在10%左右，（散茶）在制作的過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻，不具備后發(fā)酵的特點(diǎn)。

可見，月光白的制作工藝、發(fā)酵過(guò)程和發(fā)酵的程度都在白茶的范疇內(nèi)，因此，月光白（散茶）實(shí)屬白茶。

干茶一經(jīng)沖泡，花香及蜜香四溢，還伴有絲絲清涼之意。茶湯色澤金黃透亮。

一飲而下，只覺茶湯綿柔鮮醇，甘甜的滋味在口腔蔓延開，攜帶著絲絲清涼之意。湯體如一團(tuán)玉珠般飽滿、軟糯。細(xì)品之下還有淡淡的花蜜香韻。咽下只覺回甘無(wú)窮。

葉底鮮活、嫩軟，肥厚。