很多茶友比較喜歡純料普洱茶。說起純料普洱茶的話，非單株莫屬，可是，對(duì)于有一種普洱茶，不管怎么樣都是無法做出單株的。而這種茶就是曼松！就來給大家說一說曼松普洱茶！

曼松的歷史：

西雙版納勐臘縣倚邦古茶山是普洱茶的重要產(chǎn)地，曼松的古樹茶做的曼松貢茶也是普洱茶中的佼佼者。曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，歷史上，有曼松老寨，居住著香唐族，善種茶，由于曼松茶的品質(zhì)好，被列為貢茶，“年解貢茶100擔(dān)”，曾因貢茶而名，聲譽(yù)遠(yuǎn)播，新寨海拔900米，有山民32戶170多人，主要是香唐族，是九年前從曼松老寨搬下來。

在說曼松之前，我們要知道曼松的歷史。明清以來，易武和曼松的茶，一向是貢茶，只有京城的那些皇室貴胄才有資格享受這種富貴。而曼松呢，普通貴族也無緣享受，只有皇帝在喝。那么，皇帝為什么那么喜歡喝曼松普洱茶呢？

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道光年間的《普洱府志》記載,從雍正十三年(1735年)開始普洱茶由倚邦土千總(曹當(dāng)齋以后為土把總)負(fù)責(zé)采辦,倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專茶。從現(xiàn)有云南省檔案館藏資料看，直到1909年宣統(tǒng)時(shí)代，倚邦仍在貢茶，曼松茶仍是皇帝首選。

文獻(xiàn)記載的曼松茶：“倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說。”；“皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美，其味甘香可口，飲后神志清醒，所以其他茶山的茶農(nóng)，均得出錢購買曼松茶葉上獻(xiàn)皇帝?！保弧耙邪钬暡瑁簹v史上皇帝令茶山要向朝廷納一項(xiàng)茶葉，稱之貢茶。年約百擔(dān)之多，都全靠人背馬馱運(yùn)至昆明……史上昆明市設(shè)有曼松茶鋪號(hào)，其價(jià)值比一般的高，故貢茶指名全要曼松茶，各山茶民均得出款統(tǒng)一購賣曼松茶葉交納上貢，造成五山茶民的很大負(fù)擔(dān)。”

曼松古樹茶的特點(diǎn)：

曼松茶生長(zhǎng)在地勢(shì)高峻，朝有霧鎖，暮有云遮，生態(tài)環(huán)境極佳之地。茶葉芽肥葉嫩，茶芽緊湊，形如鳥嘴，色澤翠綠，杯中茶芽，芽孢略展，立于水中，形狀極美。湯色剔透清亮，清香撲鼻，入口極其細(xì)膩柔滑，淡雅、清甜隨之而來，其味甘香可口，飲后神志清醒，茶湯香氣一開始有點(diǎn)含而不露，三四道之后喉嚨深處回甘綿長(zhǎng)、暗香浮動(dòng)，茶湯在舌尖上跳舞，意味悠長(zhǎng)，讓人回味無窮。

從開湯到最后一泡，茶湯依舊明黃澄亮，淡淡透亮，滋味也一樣淡雅豐富。

曼松貢茶最大的特點(diǎn)是甜潤(rùn)，喝的時(shí)候口里很甜，喉頭很甜，象喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點(diǎn)點(diǎn)，身體就會(huì)發(fā)熱，是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的，真正的皇家的味道。

曼松為什么不能做單株？

在解答為什么曼松不能做成單株之前，要先給大家說一說單株茶需要的原料到底有多少？通常一個(gè)茶園里，能夠做單株的古茶樹也就只有寥寥幾棵，所以單株的價(jià)格近幾年居高不下。單株茶不僅是數(shù)量稀少，更是對(duì)制茶人的制茶技術(shù)極大的考驗(yàn)。一棵大的古茶樹，若是發(fā)芽較好，采摘的鮮葉最多能夠做成1.5公斤的曬青毛茶；若是遇到發(fā)芽少的年份，一棵大的古茶樹上采摘的鮮葉，最多能夠做成1公斤的曬青毛茶。

如果鮮葉的數(shù)量過少，殺青溫度不好控制，一不小心要么就是殺過，要么就是殺青不夠。殺青過了，茶品在品飲時(shí)會(huì)有糊味，不利于茶品在后期的轉(zhuǎn)化；曬青較輕，茶品沖泡后青味重，影響品飲口感。因此，如果用曼松古樹茶來做單株，那么，肯定是不夠的。因?yàn)榧?xì)瘦垂直向上生長(zhǎng)的曼松古茶樹，一棵茶樹上的鮮葉并不夠一鍋殺青，也就無法做成單株茶品。相反像老班章、冰島的古茶樹，樹冠繁盛。