倚邦是云南普洱茶六大古茶山之一,云南普洱茶由于地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始,便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。
去大黑樹林的路
倚邦山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過補遠江(小黑江)便進入倚邦山,倚邦茶山面積約360平方公里,倚邦茶區(qū)產(chǎn)茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。
倚邦茶區(qū)內(nèi)有大葉種茶和小葉種茶,倚邦的小葉種茶有說法是明末清初由四川人帶進來的。圖片
小葉種不像大葉種那樣苦澀濃烈,在六大茶山區(qū)種植后既保留了小葉種傳統(tǒng)的香甜柔和,又增加云南茶區(qū)的山野氣韻,倚邦小葉種茶一到清宮內(nèi),自然被皇室所看中,定為貢茶,大小種混的曼松茶成了六大茶山中的“網(wǎng)紅”茶,價格也是驚人。
大黑樹林,距曼拱約4公里,不通汽車。
這里的海拔比曼拱要高出100——200米,有很多幾個人才能合抱的大樹,森林覆蓋率高,茶樹生長于林中。
野生菌也在美好的生態(tài)中悄悄的生長著。
大樹林現(xiàn)只居住著幾戶人家,都是倚邦土司曹氏的后人。
距他們的住房一百多米處就是歷史上著名的茶馬古道,曹氏家族的這一支系已有8代定居此地就是為傍著茶馬古道守著周圍的古茶林。
由于位置的特殊,在茶馬古道繁忙的年代這里幾乎每天人來人往,住宿的、吃飯的、喝水的過往茶商很多。
在家旁有一座曹慧英曾祖父曹慶貴的墓,墓建于光緒壬寅年。
有歷史滋味的茶。
在大茶樹最集中的地方,大黑樹林有茶園80畝左右,在古樹茶最集中的地方,一畝地的范圍內(nèi)長著樹干直徑在20厘米左右的大茶樹數(shù)十株。
由于大樹林生態(tài)環(huán)境好,近年有茶商用接近于老班章的價格收購,要喝到如此好茶,已經(jīng)很難。
大黑樹林也屬中小葉種,香氣很特別,是一種復(fù)雜的香型,有蜜香、帶有獨特的山野花香和果香,香氣持久且杯底留香好,口感豐富飽滿,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛,山野韻味,喉韻深。品質(zhì)之高,在倚邦除了曼松和貓耳朵,就屬它了。
大黑樹林茶樹的生長環(huán)境非常生態(tài),茶樹生長期間長,內(nèi)含物質(zhì)相當豐富;口感非常豐富,總體苦味好淡,小苦中帶明甜,湯色爽亮,香氣持久。
無論是從茶感到茶湯,一看就是不可多得的好茶。
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