檸檬是水果里面的一種,而且經(jīng)常被我們用作調(diào)味料,使用檸檬可以很好的去除食物的腥味,可以讓食物的味道變得更加的美味,但是每一種食物都有它可以搭配的東西,也有它不能夠放在一起吃的東西,檸檬同樣也是這樣的道理,那檸檬茶與什么食物相克呢?具體如下!
檸檬茶與什么食物相克
1、海鮮
檸檬這種水果與多種海鮮相克,特別是螃蟹大蝦以及海參等食材都不適合和檸檬一起吃,因為這些食材中都含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素鈣,他們遇到檸檬中的果酸以后,會使蛋白質(zhì)凝固,而且能與鈣結(jié)合,形成人體不易消化的物質(zhì),既不利于檸檬營養(yǎng)功效的發(fā)揮,也會引發(fā)人類腸胃不適。
2、牛奶
牛奶也是與檸檬相克的一種食物,因為多數(shù)牛奶都是高鈣食品,它們含有的鈣與檸檬中的酸性成分相遇以后,會生成大量人體不易吸收的物質(zhì),不但會加重腸胃負擔,時間長了以后還會誘發(fā)結(jié)石,同時也會讓人們腸胃的消化能力下降。
3、胡蘿卜
胡蘿卜也是與檸檬相克的一種食物,因為胡蘿卜中含有豐富的天然活性酶,而這些酶類物質(zhì)在與檸檬中含有的維生素c相遇以后,會讓維生素c的活性消失,不利于人體吸收和利用,會使檸檬的營養(yǎng)價值明顯下降,不利于人體對維生素的吸收與利用。
4、山楂
山楂也是與檸檬相克的一種食材,而且這兩種食材的酸性物質(zhì)含量都特別高,它們一起吃會加重腸胃負擔,也會破壞其他食物中含有的蛋白質(zhì),平時如果把山楂與檸檬一起吃,會引發(fā)腸胃不適,嚴重時還會讓人們出現(xiàn)腹痛或者吐酸水等不良癥狀。
檸檬茶怎么做好喝
1、檸檬茶在做的時候搭配適量的綠茶,會讓它的口感特別好,在需要時可以準備綠茶,茶包一個檸檬一個蜂蜜適量,另外再準備適量的冰塊。把準備好的綠茶茶包放到干凈的玻璃杯中,沖入開水,浸泡3~5分鐘,把茶包取出,得到的茶湯備用。
2、把準備好的新鮮檸檬表面涂抹適量食用鹽,用力揉搓,然后再用清水把它洗凈切成薄片,放在干凈玻璃杯中加入準備好的蜂蜜,腌制3~5分鐘,然后泡出的綠茶茶湯倒入到杯子中調(diào)勻以后加入冰塊,就可以直接飲用。
檸檬如何食用
1、生食
檸檬是可以生吃的,不怕酸的朋友們可以把檸檬當做橘子一樣剝開就吃。檸檬含有大量的維生素C,對我們的身體是很有好處的,怕酸的朋友就不要嘗試了。
2、直接泡水喝
現(xiàn)在市面上有一種專門擠檸檬汁的工具,把檸檬對半切開之后進行擠壓就可以得到檸檬汁了,建議使用工具取汁,然后加入水和蜂蜜調(diào)味來喝。
記得要使用不超過40度的水,否則水溫太高會破壞蜂蜜和檸檬中的營養(yǎng)成分。蜂蜜主要是起到調(diào)味的作用,如果你比較愛吃酸味的東西,也可以不加入蜂蜜。
3、檸檬配蜂蜜
將檸檬去皮籽后切塊后榨汁便可,此法日常喝極為有益,有補充維生素C、潤肺排毒等功效。
4、用糖腌漬檸檬
將洗凈后的檸檬切片,按檸檬與白糖之比為1:2的比例加入白糖,共同放置于準備好的瓶子里3至4天,再加入適量水即可。
檸檬和什么喝
1、檸檬蜂蜜水
把檸檬洗凈切成薄片,裝入密封的保鮮盒內(nèi),然后放進冰箱里冰凍,需要時再從冰箱里取出用溫水沖泡,根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜。這款檸檬飲可以起到減肥提神的作用。
2、檸檬菊花茶
檸檬洗凈切片,杯中先放入菊花和冰糖以開水沖泡出味,待其放涼一點即可加入檸檬片和蜂蜜攪拌均勻。此款飲品可以補水、降火。
3、檸檬姜茶
檸檬、生姜洗凈切片后放入杯中,加入適量的白砂糖攪拌均勻,讓它們一起腌到白糖融化為止。最后把它們放到干燥干凈的密封罐子里放到冰箱冷藏。需要飲用時取出用開水沖泡即可。這款飲品可以祛除體內(nèi)濕寒之氣。
4、檸檬醋
檸檬洗凈切片待用,把檸檬片放到杯中并放入適量黃糖,最后倒入米醋一起調(diào)勻即可。這款飲品有減肥排毒的功效。
綜上所述,世間萬物都是相生相克的存在,水果檸檬也不例外,而且檸檬平時不能和那些與檸檬相克的食材一起吃,不然會對身體健康不利,所以建議大家在喝的時候一定要注意喔!
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