寧波望海茶是品質(zhì)優(yōu)異的保健飲品,飲用可以提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩,可以經(jīng)常飲用來保健養(yǎng)生,是不錯的茶飲。那么,寧波望海茶屬于什么茶呢?下面一起來了解看看。
寧波望海茶屬于什么茶
寧波望海茶是浙江新開發(fā)的一種名茶,產(chǎn)于寧海馬靈鄉(xiāng)望海茶場。制作綠茶品質(zhì)優(yōu)異,外形條索細(xì)緊、挺直,色澤綠翠,白毫顯露,香高持久,滋味鮮醇爽口,湯色、葉底嫩綠明亮,飲后有甜香回味,在銷售中博得廣大消費者的贊譽和歡迎。
寧海自古產(chǎn)茶,嘉定《赤城志》(1208年-1225年)寺觀門之園藝載:“寧海禪院十一有二,寶嚴(yán)院在縣北九十二里,舊名茶山,寶元中建,相傳開山初有一白衣道者植茶,本于山中,故今所產(chǎn)特盛。治平中,僧宗辯攜之入都獻蔡端明襄,蔡謂其品在日鑄之上”??梢姰?dāng)時的“茶山茶”已成為宋朝貢品,寧海茶葉的品質(zhì)佳美有其悠久的歷史淵源。
上世紀(jì)80年代初,在林特部門的努力下,寧海名茶老樹開花,新創(chuàng)名茶望海茶成為寧波市惟一的省級名茶,從而帶動了整個寧波市名茶的發(fā)展。望海茶產(chǎn)于天臺山余脈,寧海南溪溫泉之巔,千米高山望海崗。此地終年云霧繚繞,無任何污染,土壤肥沃,形成了得天獨厚的宜茶環(huán)境。晴好之日,登高極目,可見東海檣桅點點,隱隱綽綽,海天相連,風(fēng)光無限……望海崗由此得名,茶以山名,故名望海茶。
由于望海茶產(chǎn)于千米高山,終年受云霧之滋潤,集天地之精華,外形細(xì)嫩挺秀,翠綠顯毫,香氣清香持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈綠明,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮。深蘊高山云霧茶之獨特風(fēng)格,成為人們回歸自然的理想綠色飲品。
寧波望海茶功效
1、抗衰老
有助于延緩衰老,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、美容護膚
茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
3、醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
有助于利尿解乏,茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
5、緩解疲勞
望海茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。望海茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因為如此,建議上午飲用望海茶,以免影響睡覺。
6、護齒明目
有助于護齒明目茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預(yù)防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。此外,望海茶對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
7、降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當(dāng)今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化。另外,望海茶中含有豐富的兒茶素,有助于減少腹部脂肪。
寧波望海茶品質(zhì)特點
望海茶創(chuàng)制于20世紀(jì)80年代,為浙江名茶中的后起之秀。望海茶實行“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝”嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系。
1999年,《望海茶系列標(biāo)準(zhǔn)》新鮮出爐,標(biāo)準(zhǔn)涉及苗木、栽培、加工、銷售的全過程。1999年9月份,該標(biāo)準(zhǔn)作為寧波市首個農(nóng)產(chǎn)品系列標(biāo)準(zhǔn),由寧波市技術(shù)監(jiān)督局正式發(fā)布實施。苗木上,依據(jù)“推廣無性系茶樹良種,淘汰種子直播”的原則,引導(dǎo)茶農(nóng)進行大規(guī)模茶樹品種改良,僅2004年就成功改良無性系良種茶園2000畝;
采摘上,望海茶以“不采雨水葉,不采病蟲葉,不采紫芽葉”的“三不采”嚴(yán)格把關(guān);包裝上,建立望海茶包裝中心,將望海茶管理統(tǒng)一納入包裝中心管理,市場上銷售的望海茶都是由茶業(yè)協(xié)會統(tǒng)一驗收包裝后再投放市場,從源頭上阻止以次充好、以假亂真現(xiàn)象的發(fā)生,望海茶市場信譽迅速提高。
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