梨山茶怎么樣?梨山茶通常都是做成半發(fā)酵茶,是臺灣的一種烏龍茶。一年才采收兩到三次,所以葉面大而肥厚,其茶水長而柔軟,回甘后勁強。同時因常年云霧籠罩,溫度寒冷又冬季下血之故,生長期長,造就茶葉葉肉肥厚特色,其口味甘醇,冷礦味特別重,味道帶有水果香,得天獨厚的色,香,味甘特色。總的來看,梨山茶也是一款不錯的好茶。
梨山茶也就是臺灣的烏龍茶。梨山地處臺灣南投縣最北端,與臺中縣及花蓮縣交接,高山氣候特別顯著,制作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感的,這也就形成了梨山茶備受歡迎的主因。在福壽山農(nóng)場、翠峰、翠巒、武陵、天府、松茂、紅香、大雪山、八仙山等各產(chǎn)地所產(chǎn)的梨山茶皆有其特色,其中以福壽山農(nóng)場、武陵農(nóng)場、翠峰最具代表性。
而福壽山農(nóng)場位在梨山地區(qū),1970年代中期,退輔會的福壽山農(nóng)場開始植茶,并逐次擴散,海拔約2000公尺,土質(zhì)結(jié)構(gòu)為礫質(zhì)壤土及頁巖地形,產(chǎn)期5月底至10月上旬年收2至3季。常年處于低溫環(huán)境,茶葉成長緩慢且常受白雪洗禮,茶湯鮮美,清甜滑口,是孕育茶樹的優(yōu)質(zhì)環(huán)境。
梨山是全臺灣海拔最高的高山茶產(chǎn)區(qū),其海拔高度高達2600公尺。一般稱梨山茶者,至少種在海拔2000公尺以上,翠巒、翠峰、華崗、新舊佳陽一線,皆以梨山茶稱之。梨山地區(qū)海拔高,天氣的特征是晝夜溫差大,春夏之交,整天云霧籠罩,是孕育茶樹的最佳環(huán)境。
梨山茶功效
1、降血壓
研究表明,多喝梨山茶能有效地降低高血壓等問題,每天喝一杯梨山茶的人比其他人的血壓降低機會會多許多。梨山茶還能改善膳食纖維,對脂肪的燃燒也有著極大的好處,有著很好的減肥功效哦,相信這一點是想變瘦的女性都抵擋不了的誘惑。另外每天喝兩杯梨山茶更能達到降血壓的作用,所以每天可以適當喝梨山茶。
2、抗衰老
臺灣梨山茶和維生素e一樣,具有抗衰老的功效,因此,經(jīng)常飲用臺灣梨山茶可從多方面增強人體的抗衰老能力。
3、減肥瘦身
科學研究表明,臺灣梨山茶茶葉中的成分可提升類蛋白脂肪酶的功能,相對地提高了脂肪的代謝量,從而達到減肥的效果。
4、預(yù)防蛀牙
臺灣梨山茶中含有的多酚類,能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效,所以,飯后(30分鐘)飲用一杯梨山茶,可防止齒垢和蛀牙的發(fā)生。蛀牙形成的原因是由于細菌侵入牙齒組織,并在組織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素,這種酵素與食物中所含的糖分起作用,產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)。
以上內(nèi)容就介紹到這里。梨山茶同樣具有品飲保健的價值,飲用對身體有一定的益處。沒有喝過的朋友也可以嘗試飲用看看,只有親自品嘗才知道是否喜好它的口感滋味。
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