雅安藏茶歷史悠久，因產(chǎn)于雅安，唐宋以來(lái)暢銷(xiāo)藏茶而得名，自古以來(lái)與藏民族以及我國(guó)西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關(guān)，是他們的主要生活飲品。那么，雅安藏茶功能是什么呢？下面一起來(lái)了解看看。

雅安藏茶功能

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：通過(guò)特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的藏茶包含近500種對(duì)人體有益的有機(jī)化合物，約700種香氣化合物，無(wú)機(jī)物也相當(dāng)豐富，包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)。飲用可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)需求，具有抗氧化、降低三高，抑制動(dòng)脈硬化、抗輻射、調(diào)理胃腸和改善代謝、補(bǔ)充微量元素和維生素等多方面的功能。

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雅安藏茶的保健價(jià)值

1、綠色健康：我們通過(guò)多年潛心研究藏民族的飲食習(xí)慣發(fā)現(xiàn)：喝上幾碗酥油茶，一天當(dāng)中就可以不再進(jìn)食了，可見(jiàn)酥油與藏茶的完美組合，就可以達(dá)到調(diào)節(jié)身體的營(yíng)養(yǎng)平衡；生活在高海拔的藏民族，沒(méi)有蔬菜、沒(méi)有水果，他們維生素的攝取靠什么？藏茶；終日以牛肉、羊肉、奶制品、青稞等高熱量食品，何以消化？還是藏茶。故有“腥肉之食非茶不消，青稞之熱非茶不解”、“寧可三日無(wú)米，不可一日無(wú)茶”。

2、降血壓、降血脂：藏茶中含有茶多酚，具有抗癌作用；內(nèi)含適量的低氟，能保護(hù)和堅(jiān)固牙齒；內(nèi)含茶單寧，能提高血管的韌性，使血管不易破裂；具有很好的效果。

3、減肥消脂：藏茶含有大量的茶堿，對(duì)脂肪有著非常強(qiáng)的溶解性，就象溶解酥油一樣，減少脂肪在體內(nèi)的堆積，達(dá)到減肥的效果。

4、藏茶與綠茶：藏茶選料于高海拔的物種，其生命力較一般茶要頑強(qiáng)得多；藏茶采摘一芽五葉成熟茶，其內(nèi)含物遠(yuǎn)比一般綠茶要豐富得多，如果把藏茶比作成熟果，那么綠茶則屬于未成熟果，綠茶越品越淡，藏茶越品越濃；喝綠茶睡不好，喝藏茶睡得香；藏茶有濃烈的天然老茶香，有葡萄美酒般的湯色，以及一般飲料不可替代的口感。三大飲料茶當(dāng)先，喝茶有益無(wú)害，喝藏茶更上一層，特別是當(dāng)您攝油膩過(guò)多，喝上一杯濃濃的藏茶，無(wú)庸置疑，您會(huì)舒服多了，所以藏茶是您休閑品飲、清熱消暑的綠色飲料。

雅安藏茶的沖飲方法

一、蓋碗泡法

1、將藏茶置入蓋碗，約5克（若蓋碗較大或因個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）；

2、將才煮開(kāi)的沸水注入蓋碗中，片刻，棄去第一道茶水；

3、再次注入沸水，水沒(méi)茶葉，蓋上蓋碗，靜置約30秒左右；

4、濾出茶湯入公道杯，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。

二、濾杯沖泡法

1、將藏茶置入濾杯中，約5克（若個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量）。

2、將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中，水沒(méi)茶葉。

3、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

4、再次注入沸水，水沒(méi)茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

5、打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。

6、好了，一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。

7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬(wàn)別將他棄了，藏茶是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯藏茶又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過(guò)濃。

9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類(lèi)推。

三、熬煮法

家用電水壺（容積約2升）注入水約1.2-1.5升,待水溫加熱開(kāi)，放入5-8克藏茶（若個(gè)人喜好濃茶，可適量增加投茶量），沸騰熬煮2-3分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡2-5分鐘，濾渣后即可飲用。

特別提示：飯后半小時(shí)飲茶更健康！

當(dāng)然，藏茶的沖泡并非一定要按照上述方法，您可根據(jù)自己條件、喜好，隨意“發(fā)明”各種泡法，藏茶是用來(lái)喝的，只要口感良好，醇厚韻長(zhǎng)，就是一杯好藏茶！