什么是迷迭香茶？

迷迭香茶，拉丁文意是“海中之露”，原產(chǎn)于地中海，葉子多線形長(zhǎng)葉片，葉面多深色，背部較淡，花朵為淡蘭色，管狀，結(jié)成軸狀的花串，花與葉都有濃郁的香氣，是最為人所知、最常用的草藥之一。由于具有活化腦細(xì)胞的功能受到人們的喜愛。那么迷迭香茶的功效與作用及禁忌有哪些？

迷迭香茶的功效

1、迷迭香花茶的功效有消除胃氣脹、增強(qiáng)記憶力、提神醒腦、減輕頭痛癥狀、對(duì)傷風(fēng)、腹脹、肥胖等亦很有功效。

2、有較強(qiáng)的收斂作用，調(diào)理油膩不潔的肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，刺激毛發(fā)再生。改善脫發(fā)現(xiàn)象(孕婦禁食)。

3、迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強(qiáng)腦部的功能，可改善頭痛，對(duì)需要大量記憶的學(xué)生不妨多飲用迷迭香茶。

4、迷迭香花茶的功效可改善語(yǔ)言、視覺、聽力方面的障礙，增強(qiáng)注意力，治療風(fēng)濕痛，強(qiáng)化肝臟功能，降低血糖，有助于動(dòng)脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復(fù)活力。

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5、在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經(jīng)常使用。有種特別清甜帶松木香的氣味和風(fēng)味，香味濃郁，甜中帶有苦味。

6、迷迭香粉末通常是在菜肴烹調(diào)好以后添加少量提味使用，主要用于羊肉海鮮雞鴨類。在烤制食物腌肉的時(shí)候放上一些，烤出來(lái)的肉就會(huì)特別的香;在調(diào)制沙拉醬的時(shí)候放人少許還可以做成香草沙拉油汁;烹調(diào)菜肴時(shí)常常使用干燥的迷迭香粉(如果菜肴需要長(zhǎng)時(shí)間加熱，可以使用香氣比較濃郁的干燥迷迭香);把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后，可作為長(zhǎng)條面包或大蒜面包的蘸料。

7、迷迭香花茶的功效還有美容的作用。