《詩(shī)大序》言：“情動(dòng)于中而行于言，……不知手之舞之，足之蹈之也?！鄙谠颇系娜?，故有“張嘴成歌，身動(dòng)如舞”之說(shuō)?！耙环剿琉B(yǎng)一方人”，云南的水土除了養(yǎng)人外還養(yǎng)得一方好茶。本文所言老烏山古茶山，有一種奇葩的古茶樹(shù)，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“會(huì)跳舞”的古茶樹(shù)。此種古茶樹(shù)其枝條如柳條般纖細(xì)，可隨風(fēng)而舞，婉若眾仙子聚于云霧之中翩躚起舞，因其形像辨，枝似藤，韻如柳，被當(dāng)?shù)厝斯谝浴稗p子茶”“藤子茶”“柳條茶”等稱(chēng)謂，業(yè)界時(shí)髦叫法稱(chēng)為“藤條茶”。

藤條茶是鎮(zhèn)沅打筍山和老烏山一帶特有的品種，是根據(jù)當(dāng)時(shí)的管理措施、管理方式不同而形成的變易型的種類(lèi)，是介于大葉種和小葉種之間的一種中葉品種，要上百年的老古樹(shù)茶才有此“嬌顏”。當(dāng)?shù)夭栉幕瘜W(xué)者李琨說(shuō)，年歲越高的“藤條茶”，其藤條越長(zhǎng)越彎，越長(zhǎng)越細(xì)，“跳起舞來(lái)”煞是好看。而用這種古樹(shù)藤條茶做出來(lái)的茶葉顏色銀亮，入口醇和柔滑，香氣高揚(yáng)，深受茶人喜愛(ài)。特別是近幾年來(lái)，隨著普洱古樹(shù)茶熱在市場(chǎng)上掀起的熱潮后，老烏山古茶山的“藤條茶”因茶葉的品質(zhì)上佳，也逐漸被茶商茶客所追捧。

老烏山自古產(chǎn)茶，歷來(lái)是普洱茶生產(chǎn)地的重地。據(jù)相關(guān)考證，當(dāng)?shù)貜奶瞥汩_(kāi)始人工栽培茶葉，迄今已有一千年多的歷史。因茶樹(shù)資源的豐富，面積僅次于景邁山，從野生型到馴化型再到栽培型均有分布，成為茶樹(shù)類(lèi)型不同時(shí)代的活標(biāo)本群落，也是鎮(zhèn)沅五大古茶山中古茶樹(shù)群落分布最多，且擁有全球最大的藤條茶區(qū)的茶山，被業(yè)界稱(chēng)為“一座活的古茶樹(shù)博物館”。

據(jù)2006年普查統(tǒng)計(jì)，老烏山古茶山有野生茶群落8616畝、百年以上的古茶園2870畝；茶園呈塊狀分布，大多藏匿于無(wú)量山中與原始森林混生在一起，部分茶園在村寨邊，以糧間種，管理一般，樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良，主產(chǎn)曬青茶。主要分布在鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)的文立、羅家、那布村以及振太鄉(xiāng)的部分村。這一地帶，終年云霧繚繞，海拔2057至2240米，植被為山地常綠闊葉林，年平均氣溫14.1至15.2攝氏度，年降水量1390至1502毫米，土壤為紅壤和黃棕壤。其代表植株有按板鎮(zhèn)文立村的文立大茶樹(shù)（ZY2006-019），此茶樹(shù)葉特大，分類(lèi)上屬普洱茶。

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其中，在老烏山上就發(fā)現(xiàn)三株很古老的茶樹(shù)，為目前在鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最高、最大、最古老的栽培型古茶樹(shù)。位于老烏山最高峰和尚寺村地邊的一株古茶樹(shù)，相傳樹(shù)齡上千年，是當(dāng)?shù)噩F(xiàn)存古茶樹(shù)中最大的一棵，樹(shù)高達(dá)9米，樹(shù)幅跨徑約為7.6米，每年可采干茶約15公斤，2014年收入近2萬(wàn)元。據(jù)說(shuō)，該茶樹(shù)被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“茶神樹(shù)”，按板鎮(zhèn)及周邊的振太、景谷等地的村民，每年農(nóng)歷的四月十六都會(huì)來(lái)此祭拜茶神樹(shù)，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐收等。

以老烏山古茶山原料而制成的普洱茶，其茶樣主要特征：條索肥壯、芽頭肥大，湯色黃亮，苦底較重，回甘快，湯質(zhì)飽滿(mǎn)，香高馥郁，葉底黃，山野之氣強(qiáng)烈。

以追求產(chǎn)量為王的普洱茶時(shí)代大勢(shì)已去，在“健康普洱”品質(zhì)時(shí)代的今天，老烏山古茶山這一帶的古茶資源及其文化，勢(shì)必將成為繼景邁山之后又一區(qū)域性品牌的名茶山。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào)，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。