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陳財普洱茶

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首頁 山頭 2020年無量山古樹茶的詳解-易武中聘號

2020年無量山古樹茶的詳解-易武中聘號

無量山國家級自然保護區(qū)是云南普洱茶的原產(chǎn)地之一,早在唐代就有“茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”。無量山喬木普洱茶茶面條索肥壯、外觀油潤泛光、銀毫密布、表里如一,湯色清黃…

無量山國家級自然保護區(qū)是云南普洱茶的原產(chǎn)地之一,早在唐代就有“茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”。無量山喬木普洱茶茶面條索肥壯、外觀油潤泛光、銀毫密布、表里如一,湯色清黃,晶瑩透亮,入口滑潤,滋味醇厚濃郁回甘,香純氣正且持久。

無量山古樹茶地理位置

無量山普洱茶主要產(chǎn)自云南普洱地區(qū)的景東縣轄區(qū)內(nèi)。無量山位于東徑100°20'~100°45',北緯27°17'~24°54'之間,處在云南省中南部的無量山狹長山體的中上部,南北長約83公里,東西寬約7公里,總面積為31313公頃山勢高峻,最高海拔3306米,最低海拔也在1000米以上。行政區(qū)劃上,地跨云南省大理白族自治州的南澗縣和普洱地區(qū)的景東縣。

景東縣位于云南省西南中部,地跨北緯23°56'~24°29'。川河從西北方安定界入境向東南貫穿全縣,以川河為界,西面屬無量山系,東面屬哀牢山系。景東產(chǎn)茶歷史悠久,唐代樊綽的《蠻書》說“茶出銀生城界諸山”。銀生指當時南詔國的銀生節(jié)度,其治所就在今景東縣城。景東境內(nèi)的古茶園、古茶樹和茶馬古道充分說明景東是古老的。景東縣的茶園全在無量山和哀牢山兩個山脈中,兩山夾著景東縣城。

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無量山處于我國西部型氣候區(qū),主要受印度洋西南季風和西風急流南支的季節(jié)性交替影響,其氣候總的特點是:日照充足,熱量豐富,年溫差小,日溫差大,雨量充沛,干濕季節(jié)明顯,四季不分。無量山周圍的安定鄉(xiāng)、漫灣鎮(zhèn)、林街鄉(xiāng)、錦屏鎮(zhèn)是景東縣的主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

無量山古樹茶歷史

“高山云霧出好茶”。普洱市無量山平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境,且常處于云霧籠罩之中,茶葉品質(zhì)極佳,自古至今是瀾滄江上游流域著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。相傳,無量山墾植茶樹,始于三國時期,茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時所傳授,直到唐代南詔時期,無量茶山一直是彝族在栽培利用茶樹。據(jù)當?shù)匾妥迨来鄠?,他們遷來無量山定居已經(jīng)有57代了。

千百年來,彝族對無量山的茶樹加以保護、利用,并不斷新植、改造,使無量山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。至清代,無量山茶園面積達10萬多畝,每年產(chǎn)干毛茶3000多噸,出本地加工外,還運往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶,再銷往海內(nèi)外。清末民初,由于社會動蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗,同時,瀾滄江流域的無量山茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地。其中,普洱無量山茶山的地位日益突出,所產(chǎn)茶葉經(jīng)收購加工成各類緊壓茶后,經(jīng)緬、印等國銷往西藏,或經(jīng)緬、泰銷往南洋。

一、無量山茶樹從野生型、自然雜交演化到現(xiàn)代群體品種,每一個演化形態(tài)的茶樹都能找到相應(yīng)茶樹植株,茶樹種質(zhì)資源十分豐富,是一個茶樹品種資源演化的自然博物館。

二、無量山野生茶樹群落分布面積大,在海拔1600米至2200米之間的帶面均能找到野生茶樹。分布海拔高,基部干圍在1.5米到2.9米之間。野生大茶樹隨處可見,是證明無量山是世界茶樹發(fā)源地的有力證據(jù)。

三、人工栽培的大茶樹,分布廣,株數(shù)多。從普查的96株樣株看,直徑在0.3米以上的古茶樹在景東80%的村子里都能找到,多的幾百株,少的幾十株,十分普遍,是景東無量山生長利用茶的無聲證明。

條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。

無量山中小葉種香氣純正,為高蜜香,其中的野生古樹被譽為云南三大高香之一(鎮(zhèn)沅野生古樹、那卡、景邁),苦澀皆有,但是較為協(xié)調(diào),回甘、生津都不錯。

景東無量山一帶古樹茶頭春茶800~1200元/公斤。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。

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作者: ci187130

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