初識劉康壽的人，常會被他的樸實所打動。玩茶的人很多，但玩得如他一般地實在的，還真不多見。

追求健康，回歸自然

做生意的，都是以局外人的角度看茶葉這個東西，很多生意人為了推銷自己的茶，一味拼命地喝，甚至把身體都搭進去了。

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所以說做產(chǎn)品，還是要回歸到日常，究竟什么東西對我們的身體是最好的。而且，不同的季節(jié)、不同的年齡、不同的體質，就要喝不同的茶，這是應該要達到的共識，這是劉康壽常掛在嘴邊的話。

劉康壽從不避諱說自己是生意人。他的日常口糧就是自己的柑普茶，也會經(jīng)常直接拿陳皮煮水喝。

用他的話來說就是，“一方面，是產(chǎn)品對身體有好處，本身認同這個產(chǎn)品；另一方面，需要隨時留意產(chǎn)品在不同時間的變化，對于日后完善產(chǎn)品有幫助?！?/p>

對他來說，玩柑普茶不是情懷、也不是美感，而是本身的健康屬性。而說起與柑普茶的機緣，其實很簡單，就是一個“和”字。

普洱茶與陳皮的“和”

普洱茶講究轉化，而陳皮作為廣東地區(qū)入藥、飲食的常用之物，也是一種在時間的作用下會帶來無與倫比的驚喜的東西。作為一個東莞土生土長的茶生意人，劉康壽從普洱茶起家，搭著銷售陳皮。

而隨著對普洱茶的了解越來越深，以及多年深入云南各大茶產(chǎn)區(qū)的實地調查，劉康壽驚喜地發(fā)現(xiàn)，熟普的茶性與陳皮有著相通的道理。

熟普茶性溫和，可以養(yǎng)胃；陳皮則是理氣健脾之物，二者結合，更強化了熟普的功效?！氨砻嫔蟻碚f，是廣東最好的東西和云南最好的東西結合在一起。

另一方面，是兩個皆有陳化功能的東西結合在一起。進入‘陳’這個階段之后，會給你不一樣的東西?！眲⒖祲廴缡钦f。

的確，兩個可以一起老下去的東西，何嘗不是一樁美事。中國傳統(tǒng)文化講究“和”，茶文化里亦講究茶與人的結合、與人的和諧。柑普茶就是這個道理。

不斷嘗試，追求健康的選擇

自2010年在東莞地區(qū)第一個賣起了熟普之后，劉康壽開始主營柑普茶。談到經(jīng)營方向的轉變，劉康壽總會笑著說，“人還是要重視自己的身體，做生意是一方面。如果這個東西對身體健康有好處，那么生意才會更長久。”

當然，柑普茶也并不是將茶與柑皮放一起那么簡單。它跟普洱茶拼配一樣，跟廚師調味一樣，什么樣的柑皮配什么樣的茶，都是要去試的。

不講情懷，追求樸實

回味起2014年最瘋狂的那段時光，劉康壽頗為感嘆，“我曾是以睡覺著名的人，一上車、一躺下就秒睡，但為了試茶，那一年幾乎沒一天睡安穩(wěn)過?！?/p>

為了做出符合自己心中標準的產(chǎn)品，他連續(xù)3個月天天試茶，一天隨隨便便試二三十道茶，甚至試到牙齦全部出血。

但也正因為有了這樣的付出與堅持，才讓劉康壽隨時隨地都能拍著胸脯自信地說，“我們的產(chǎn)品好，工藝好，多年以后的效果更好?！?/p>

不玩升值，不講情懷，一切的出發(fā)點都是落到實用性上面?；蛟S，這是劉康壽告訴我們的，最重要的東西。

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