詩云:“無量余脈拔地起,嵯峨萬丈自雄奇。黃草壩中聽布谷,大尖山上沐晨曦。郁郁茶香古樹群,蔥蔥葉蓋清涼地。飄然王孫不可留,遙思仙境長太息。”此無名詩所言即是近年來茶界備受關(guān)注的黃草壩古茶山。
景谷縣是聞名遐邇的古木蘭化石發(fā)現(xiàn)地,處于古茶樹演化的中心地帶,因而在高山密林中隨處可見古茶樹的身影。位于景谷縣正興鎮(zhèn)黃草壩村的大尖山,山勢高峻,云遮霧鎖,古木森森,垂直氣候明顯,生物資源極其豐富,是有名的野生古茶樹之鄉(xiāng),據(jù)《景谷縣志》記載,該山一棵古茶樹是迄今為止在景谷縣境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的最大的野生古茶樹。
地理位置
黃草壩便不是想象中的壩子,而是在高高的青山上。黃草壩村地處景谷縣最東邊,東鄰寧洱縣梅子安,南接翁安界,西毗鳳山鄉(xiāng)文會(huì),北迎鳳山南板。包括鳳山鄉(xiāng)平田、順南、南板三個(gè)村,居民主要是漢族,由于地處景谷東部無量山脈上,海拔比較高,為1710-2355米。屬于山區(qū),交通非常不便,但是空氣清新,山河壯麗,風(fēng)光奇秀,堪稱世外桃源。雖不能作為避世之地,卻絕對(duì)是最佳的旅游探險(xiǎn)之鄉(xiāng)。置身其中,天藍(lán)風(fēng)清,山高水涼,鳥鳴陣陣,花香習(xí)習(xí),是個(gè)詩情畫意的好地方。
茶品特征
黃草壩堪稱“世界上最甘甜的古樹茶”,黃草壩茶茶湯橙黃透亮,油光可見。香氣幽長,湯甜水柔,山韻明顯,苦澀較弱,回甘較快,湯質(zhì)飽滿,入口茶湯順滑到好似含不住,忍不住想去咀嚼,伴隨順滑產(chǎn)生的甜韻在口中韻味悠長舒服。
草壩古茶山原料而制成的普洱茶,其茶樣主要特征:條索粗壯、芽肥顯毫,湯色金黃透亮,苦澀較弱,回甘較快,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻強(qiáng)烈。
黃草壩茶山與寧洱縣的困鹿山同處小黑江上游一帶的無量山西坡相隔不遠(yuǎn),所以兩地古樹茶韻味相似,二者的區(qū)別是:困鹿山的茶顯得更厚重一些,香氣更高,而黃草壩茶山野氣息更足。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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