如何飲用普洱茶：首先燒好開水、準(zhǔn)備一直蓋碗，用開水將蓋碗和茶具清洗干凈，然后將7g普洱茶投入蓋碗（茶水比例為1:20），注入100℃沸水，第一遍洗茶不飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的水，蓋上碗蓋，等待7秒左右，即可將茶湯濾入公道杯，最后分倒至茶杯飲用。

如何飲用普洱茶：

沖泡普洱茶時需要準(zhǔn)備這些器具：煮水器、蓋碗、公道杯、茶漏、品茗杯、水盂、7g普洱茶（茶水比約為1:20），可以用山泉水，或者家用純凈水，自來水的話不是不可以，但最好提前靜置一段時間。

燒水可用電陶爐、玻璃壺或一般的電熱水壺。

1.溫杯

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

沖泡普洱茶前，先將沸水注入蓋碗，此舉一是有利于有清潔茶具，二是能提高茶具之溫度，令普洱茶可完全發(fā)揮茶葉之色、香、味。

2.投茶

將稱好的干茶用茶匙撥入蓋碗中。茶與水的比例關(guān)系對泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗，投茶量為5-7g。

3.醒茶

緊壓之茶，以沸水潤之，使茶葉舒展。一般而言，普洱生茶用95℃水左右也可以了；隨著沖泡往后，水溫可為沸水沖泡。

4.注水

沿著蓋碗邊緣定點注水，避免直接沖到茶葉上。

5.出湯

注意出湯的時機(jī)，出湯過快則茶湯寡薄，出湯過慢則會太濃。第一至五泡，約10秒出湯，注意每泡均瀝干茶湯。

第六泡以后，每泡出湯時間增加5秒。

出湯時傾斜蓋碗，使茶湯析出至公道杯中，均勻茶湯。

6.分茶

將公道杯中的茶湯分至品茗杯中。

7.品茶

聞香氣，觀湯色，品滋味，慢慢感受一杯香茗。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

（本文來源昵茶網(wǎng)）