相信普洱茶“江湖”中的朋友對“臨滄四小龍”都略有耳聞吧!當(dāng)然,此處稱“龍”并非人,而是產(chǎn)茶的地名;四小龍中,勐庫茶以冰島獨(dú)占鰲頭,大雪山緊隨其后;其次邦東昔歸在東,永德忙肺在西!
今天,聊聊臨滄四小龍中的忙肺。
忙肺茶被稱為“永德三寶之一”,其茶氣足韻長,茶氣跌宕綿綿,茶香裊裊向上,回甘生生不息。在“茗茶濟(jì)濟(jì)”的臨滄茶中也絕不落下風(fēng)!
忙肺村簡介
忙肺自然村隸屬于云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村委會,屬于山區(qū)。位于勐板鄉(xiāng)西南邊,距離勐板鄉(xiāng)8.00公里,是忙肺村委會所在地。到鄉(xiāng)道路為土路,距縣48公里。東鄰勐板村,南鄰鎮(zhèn)康縣,西鄰鎮(zhèn)康縣,北鄰水成村。海拔1380.00米,年平均氣溫18.7℃,年降水量1168.0毫米,日照足、濕度大,適合種植水稻、玉米、蔬菜等農(nóng)作物。
忙肺是永德縣著名的古樹茶成片生長的村落,以盛產(chǎn)忙肺大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。全村527戶,原屬于貧困村,農(nóng)民收入主要以種植業(yè)為主。
忙肺茶樹資源
云南省永德縣是世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶。
忙肺茶山是永德縣的著名茶區(qū),海拔1500-1600米,主要生長著忙肺群體種,樹齡基本在80年左右。忙肺茶滋味厚重,刺激性強(qiáng),香氣濃郁,是制作生茶的優(yōu)質(zhì)原料。
忙肺村所在地,原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,非常適應(yīng)茶樹生長,是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
忙肺普洱茶特色
忙肺·臨滄最霸氣的茶。忙肺茶和同處臨滄的冰島和勐庫有著不同的風(fēng)格。
忙肺茶是最珍貴的云南普洱茶之一,是典型的忙肺大葉喬木樹,葉色綠,葉面隆起,葉背絨毛多,短粗肥壯葉質(zhì)肥厚柔軟,非常獨(dú)特,它是永德茶的極品、也是云南普洱茶的極品。
忙肺普洱茶剛喝下去是厚為主,后面的以柔為主。其香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。茶氣厚足霸氣,有沖勁,但收斂感非常好,有著非常鮮明的忙肺特色。
忙肺茶·隔年香。
都說:有些愛不能等,一等就是一生;有些茶不能等,一等就是一年。
大多數(shù)普洱茶,新茶不好喝,但放一段時(shí)間,經(jīng)過干倉轉(zhuǎn)化,才能達(dá)到更好的口感。
就忙肺茶的茶性來講,新茶苦澀味比較重,但經(jīng)過半年的存放,苦澀味漸漸褪去,讓人久久不能忘懷忙肺茶味才突顯出來。
忙肺茶同易武茶一樣,貴在陳。從普洱茶越陳越香的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值來看,能與西雙版納易武茶區(qū)相媲美,又能擔(dān)當(dāng)臨茶風(fēng)范臨滄名山茶,當(dāng)屬忙肺茶了。
光說不練,都是白搭,一起喝喝看。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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