ci187130
臨滄茶區(qū)的忙肺茶，火的出奇！
聽(tīng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)說(shuō)，今年因?yàn)榇蟓h(huán)境不景氣，大部分山頭鮮葉的價(jià)格都有所下降，而忙肺茶卻不降反增。不僅如此，遠(yuǎn)道而來(lái)的茶商游客絡(luò)繹不絕，原本寧?kù)o的小山村開(kāi)始熱鬧起來(lái)。
或做直播于茶林，或品香茶于農(nóng)家，好不熱鬧！更有甚者，商在樹(shù)邊待葉采，農(nóng)在枝頭待價(jià)沽。
什么意思呢？茶農(nóng)還在樹(shù)上采鮮葉呢，茶商已經(jīng)開(kāi)始預(yù)訂了，所以經(jīng)常有茶農(nóng)待價(jià)而沽，價(jià)高者得的情況發(fā)生。
品牌同行的一位省外茶友聽(tīng)此言論頗感驚訝，當(dāng)面向我詢(xún)問(wèn)：忙肺茶都火到這種程度了？搞的跟冰島、昔歸似的。
我還沒(méi)來(lái)得及解釋?zhuān)Ψ昔斝詹柁r(nóng)當(dāng)即回答：你不知道嗎？我們忙肺可是臨滄四小龍之一的，雖然名氣，價(jià)格可能還沒(méi)有冰島、昔歸、大雪山的大，但我們的茶葉品質(zhì)是很高的，這幾年一直都很火！
作為臨滄四小龍的品牌創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，我們笑而不語(yǔ)。
雖然這只是忙肺之行的小插曲，但帶給我的震撼起碼有這么幾點(diǎn)：
1.忙肺茶超高的品質(zhì)正逐漸被市場(chǎng)認(rèn)可；
2.在臨滄茶區(qū)，臨滄四小龍的概念已經(jīng)深入人心，不夸張的說(shuō)，已經(jīng)達(dá)成行業(yè)共識(shí)，臨滄四小龍大有可為；
3.或許忙肺茶如今的價(jià)格仍然不及其他“三龍”，但即將逐漸成為與冰島、昔歸、大雪山比肩的高端名山茶，忙肺茶之明日，不可限量！
在回臨滄的路上，看到當(dāng)?shù)卣疄槊Ψ尾柰茝V做出的宣傳標(biāo)語(yǔ)：忙肺茶，香天下。我腦海里一直在想，冰島被稱(chēng)為普洱茶皇后，昔歸也有臨滄茶霸王的美譽(yù)，那忙肺茶應(yīng)該叫什么呢？
或許應(yīng)該稱(chēng)之為臨滄茶的“無(wú)冕之王”。
-01-
忙肺品質(zhì)
忙肺茶有怎樣的超高品質(zhì)呢？
在臨滄茶區(qū)，高端茶從品飲體驗(yàn)上來(lái)說(shuō)，都具備三大特點(diǎn)：1.湯感厚，澀度低；2.湯中含香；3.喉韻深久。
我們不去談?wù)摬铚?、水路的?xì)膩程度，香氣的高雅程度以及所謂的氣感、體感，畢竟這些需要長(zhǎng)年累月的品飲經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)，但就這三點(diǎn)來(lái)說(shuō)，普適性最強(qiáng)。
再來(lái)看看忙肺茶，鑒于具體的品飲體驗(yàn)不具備普適性，所以小編決定從側(cè)面印證；
在忙肺，有這樣一句話(huà)，大意是：來(lái)到忙肺，不喝忙肺茶，就如同吃肉沒(méi)有放鹽一樣！
這其實(shí)是為忙肺茶的湯感做背書(shū)。湯感厚，才更能在口腔中形成味覺(jué)記憶；
而至于湯中含香，我們不妨看看官方的發(fā)聲：忙肺茶，香天下！
何以香天下？必然開(kāi)湯高香，入口湯香，飲后留香。
最后說(shuō)忙肺茶的喉韻深且持久，那就必須要品飲之后才能感受了，不過(guò)請(qǐng)相信古域品牌的品控能力。
湯不止于舌尖，香不止于鼻尖，韻不至于喉間，正是忙肺茶的真實(shí)寫(xiě)照！
-02-
臨滄四小龍
所有運(yùn)作臨滄茶的品牌應(yīng)該都能感受到以下幾點(diǎn)：
1.臨滄茶區(qū)作為普洱茶產(chǎn)區(qū)的后起之秀，但無(wú)論從市場(chǎng)占有率還是影響力上來(lái)說(shuō)，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于版納茶區(qū)；
2.臨滄茶“天下茶倉(cāng)”的名頭一直被推了很多年，但這只是告訴消費(fèi)者臨滄茶產(chǎn)量足夠大，而對(duì)于產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，產(chǎn)量大不是最重要的，質(zhì)量精才是最重要的；
3.看完第二點(diǎn)，我們是不是可以這樣問(wèn)自己：臨滄都有什么好茶呢？回答必然不盡相同，但應(yīng)該是是冰島、小戶(hù)賽、昔歸、那罕、忙肺、大雪山等一眾名山。是的，答案里可能一定有冰島，昔歸，但她們還不能代表臨滄茶。
以上三點(diǎn)關(guān)于臨滄茶的問(wèn)題共同指向是：臨滄茶差所有人一個(gè)答案，一張名片，甚至是叫得響的行業(yè)共識(shí)！
所以，我們提出了：臨滄四小龍！
-03-
臨滄四小龍·忙肺
將忙肺納入臨滄四小龍之列，已經(jīng)是很久之前的事了。
忙肺的古樹(shù)茶產(chǎn)量是很少的，但這并不影響忙肺在我心中的地位。
它的茶，香氣獨(dú)特、口感飽滿(mǎn)、澀感弱、耐泡度高，樹(shù)齡仿佛成了一個(gè)“偽命題”，因?yàn)槊Ψ尾槐粯?shù)齡所束縛，只做你認(rèn)知的顛覆。
在這個(gè)古樹(shù)茶泛濫的年代，茶行業(yè)的每個(gè)人，每個(gè)品牌的每款茶，似乎都在憤世嫉俗，但卻又似乎不約而同的同流合污，而真正挑戰(zhàn)者混亂的時(shí)代，用野性和真我致敬情懷的，縱觀(guān)山頭茶，為忙肺一山而已。
這樣的山頭茶，難道不應(yīng)該說(shuō)聲：茶海茫忙，肺你莫屬嗎？
2020年忙肺，我們采取56克小餅包裝，與冰島、昔歸、大雪山共同組成“臨滄四小龍”。好，讓我們來(lái)感受一下這個(gè)“無(wú)冕之王”的魅力吧！
忙肺茶條索灰白、油潤(rùn)、芽頭多，今年采摘標(biāo)準(zhǔn)較高，多為一芽二葉，嫩度高，外觀(guān)漂亮，干茶有淡淡的清香。
出味時(shí)，輕啜小口，入口生苦，刺激性強(qiáng)，溶在茶湯中的香氣散開(kāi)，從舌苔到兩頰到齒縫，香未散卻，生津從舌根處蔓延至兩頰，再覆蓋整個(gè)口腔，用心體會(huì)整個(gè)過(guò)程，湯感細(xì)膩，層次分明；
緊接著是喉韻，茶湯所通過(guò)的部位，溫潤(rùn)裹著清涼，但你又說(shuō)不清楚是怎樣的舒服，怎樣的通透，像是“清泉流過(guò)青石板，露珠滑落荷花瓣”。似乎好茶都給人言有盡而意無(wú)窮的感覺(jué)。
尾水湯色清澈明亮，入口清甜，湯感鮮爽協(xié)調(diào)，甘純溫順中還有幾縷湯香，舌底生津明顯，喉韻甘潤(rùn)持久，整個(gè)嘴巴都是茶的韻味。
忙肺，看到它時(shí)，山抹微云，天連碧色，空谷中，花香鳥(niǎo)語(yǔ)，斜陽(yáng)外，流水繞山村；品到它時(shí)，香甜入口，醇厚入心，氣韻入骨；感受它時(shí)，仿佛襄王之夢(mèng)神女；子健之遇宓妃，情不知所起，一往而深。
易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào)，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。
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