小戶(hù)賽屬臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)公弄村委會(huì),海拔接近2000米,小戶(hù)賽古茶園是目前勐庫(kù)地區(qū)面積最大、海拔最高、保留最好、未被矮化過(guò)的少數(shù)古茶園之一。
小戶(hù)賽現(xiàn)有200多戶(hù)人家,由三個(gè)寨子組成,一個(gè)漢族寨(以寨),兩個(gè)拉祜族寨(梁子寨和洼子寨),三個(gè)寨子連排等坐落在勐庫(kù)大雪山主峰的半腰上,漢族寨與兩個(gè)拉祜族寨相距約一公里。
小戶(hù)賽背后的高峰便是勐庫(kù)大雪山,野生古茶樹(shù)最集中的那片茶林就在其上。從直線距離計(jì)算小戶(hù)賽到野生茶王樹(shù)距離比大戶(hù)賽近的多。但小戶(hù)賽背后的山太陡,峭壁聳立,難以攀登,所以人們?nèi)ホ聨?kù)大雪山萬(wàn)畝古茶園看野生茶林一般都從大戶(hù)賽走。
小戶(hù)賽人早就知道寨子背后的大山原始森林里有許多野生茶樹(shù),自古以來(lái)就將寨子背后的大山稱(chēng)為大茶山。大茶山上有兩條水量很大的溪流從山頂流下來(lái),一條穿過(guò)寨子,一條從寨子旁邊流走,小戶(hù)賽人將這兩條溪流分別取名叫茶山溝和茶山河。
小戶(hù)賽拉祜族居多,占總?cè)藨?hù)的70%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨,這兩個(gè)寨子離的很近,小戶(hù)賽面積最大、年代最長(zhǎng)的古茶園大部分在這兩個(gè)寨。
其中梁子寨是個(gè)很有特色的古茶村,幾乎家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前房后都有古茶樹(shù),碧綠葉茂的古茶樹(shù)圍著一排排房屋,說(shuō)不清到底是寨子建在茶林里,還是茶樹(shù)種在寨子里。
梁子寨的古茶園是勐庫(kù)也是雙江保存的最好的。樹(shù)圍超過(guò)1米,樹(shù)高超過(guò)5米的成片古茶園至少有300畝以上。有十多株古茶樹(shù)樹(shù)圍都已經(jīng)超過(guò)150厘米,樹(shù)幅寬展,根扭盤(pán)枝那形態(tài)不是兩三百年就能長(zhǎng)成的。那應(yīng)該是明代或者更早時(shí)期種的茶樹(shù)。
小戶(hù)賽古茶園留下來(lái)的較多與它的交通不便有很大的關(guān)系,河水阻道讓小戶(hù)賽福禍皆得。滾崗河,茶山河從大雪山上流下來(lái),一左一右一前一后將小戶(hù)賽的三個(gè)寨子隔在中間。
進(jìn)小戶(hù)賽的大路小路都要經(jīng)過(guò)這兩條河每逢下雨,河水流量加大。人與騾馬難通過(guò),六至九月雨季,土公路濘爛連汽車(chē)也無(wú)法進(jìn)去。兩條河的阻擋減慢了小戶(hù)賽老茶園改造的速度,從而也造就了小戶(hù)賽非凡的品質(zhì)。
拉祜族——一個(gè)打獵的名族
小戶(hù)賽——一個(gè)躲起來(lái)的地方
霸茶公司小戶(hù)賽古茶精選小戶(hù)賽拉祜族梁子寨300年以上古樹(shù)茶青精制而成。
公司于2009年在小戶(hù)賽梁子寨設(shè)立初制所,并在2009年、2010年、2012年分別承包古樹(shù)茶園。
所以小戶(hù)賽也是公司目前所經(jīng)營(yíng)山頭中每年產(chǎn)量最多的名山頭之一。品質(zhì)上乘,擺放后茶氣彰顯,湯質(zhì)厚重。
目前市場(chǎng)上有好多把小戶(hù)賽新茶比作“小冰島”“賽冰島”,存放過(guò)的比作“勐庫(kù)小班章”的說(shuō)法??梢?jiàn)如今小戶(hù)賽的影響力,也可以說(shuō)是勐庫(kù)最有潛力的山頭之一。但是小戶(hù)賽就是小戶(hù)賽,其獨(dú)有的韻和穩(wěn),不偏不倚、折中調(diào)和。不攀附冰島、無(wú)關(guān)班章,小戶(hù)賽就是小戶(hù)賽。
今秋,小戶(hù)賽如期而至!
看外形:梗圓,葉壯,色澤烏潤(rùn)
開(kāi)湯后:花蜜香撲鼻而來(lái);湯色明黃透亮;湯水含香,入口甜度極高,湯體濃稠潤(rùn)滑,喉韻苦涼,回甘綿柔持久;杯底留香持久。
看葉底:鮮活柔軟肥壯,均整油潤(rùn)
就是這樣一泡小戶(hù)賽,讓剛喝過(guò)冰島的“霸姐”都說(shuō)今年的秋茶小戶(hù)賽太好喝了!有她自己的韻味。絲毫不受冰島的影響。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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