提起綠水塘這個(gè)地方,相對(duì)于其他名山頭來(lái)說(shuō),也許熟知的人并不太多,尤其是不做普洱茶的人,可能聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)到過(guò),因?yàn)樗娴牟凰愠雒貏e是對(duì)于臨滄的昔歸和冰島來(lái)說(shuō),似乎綠水塘有著難以出頭的態(tài)勢(shì),并且這個(gè)地方很特殊,特殊到在網(wǎng)上以及書(shū)籍關(guān)于它的介紹都不太多……
只是我們從零散的資訊或者是訊息中得知,綠水塘是最近三年出現(xiàn)在云南名山普洱茶春茶價(jià)格排行榜上,以及頻繁亮相茶博會(huì)上的茶。
但就是這么一個(gè)地方的普洱茶,卻以高姿態(tài)及高價(jià)格(2017年散毛茶9600/公斤)頻繁出現(xiàn)在茶博會(huì)上,并且到2019年古樹(shù)春茶價(jià)格直線躥到一萬(wàn)多一公斤(2019年11000/公斤以上),跟隨冰島,直逼昔歸。雖媒體正面報(bào)到的不多,但實(shí)實(shí)在在的成為茶界“新貴”,臨滄古樹(shù)茶“小眾茶”中的一匹黑馬,成為業(yè)內(nèi)人士津津樂(lè)道的茶品。
那么,這不太出名的綠水塘,為何一出場(chǎng)就有這么高的身段,為什么這兩年身價(jià)一直在不斷往上走?這背后究竟有著怎么不為人知的一面呢?下面我們就具體來(lái)看看。
據(jù)資料載“‘綠水塘’位于臨滄高山之中,具體位置現(xiàn)不詳”。也就佐證了市面上,在其他產(chǎn)區(qū)的說(shuō)法,綠水塘普洱茶正式歸為臨滄茶系。
說(shuō)它高身段是因?yàn)椋?/p>
第一,綠水塘作為臨滄茶系,無(wú)論是從茶葉品質(zhì),價(jià)格上都是非常值得肯定的。
臨滄的古樹(shù)茶(知名的或不知名的)不敢說(shuō)它一定有多好,但至少在業(yè)界綜合評(píng)定下來(lái),比較適合于三年之內(nèi)品飲的普洱茶茶區(qū)中,臨滄茶系算得上是佼佼者了。無(wú)論是以冰島為首的臨滄茶,還是其他山頭的,其品質(zhì)都比較過(guò)關(guān)。那么作為臨滄茶系中的一員“綠水塘”在高起點(diǎn),并且滋味口感(其嫩香味,即便是冰島也要讓幾分)過(guò)硬的條件下,以高身段走向外界,一點(diǎn)都不為過(guò)。
第二,綠水塘雖作為小眾茶,但一出場(chǎng)就臨滄的古樹(shù)茶,并且產(chǎn)量有限,稀有。
據(jù)多方走訪考證,綠水塘產(chǎn)量是非常有限,每年也就兩三百公斤的產(chǎn)量左右。特別是能拿到茶博會(huì)上去展售的,基本是不會(huì)有量。如果有茶商聲稱(chēng)有量,而且價(jià)格低于幾千塊一公斤的,基本可以視為假的。因?yàn)?,從它一開(kāi)始走向市場(chǎng),直到目前價(jià)格都不低,幾千上萬(wàn)一公斤的毛料,即便是做成成品,也需要上千一餅。
其身價(jià)不斷往上走的兩個(gè)方面:
一方面,近些年來(lái),古樹(shù)茶,名山名寨茶一直被不斷開(kāi)發(fā)。在大量開(kāi)發(fā)和挖掘了一些山頭茶之后,一些人又把目光瞄向還不太出名的綠水塘。因?yàn)榫G水塘生在臨滄,而臨滄茶這些年在市場(chǎng)上比較占優(yōu)勢(shì)。不管是借資源,借名,還是造勢(shì),都比其他地方的茶容易,于是在偶然和必然的因素下,綠水塘也就自然而然的被開(kāi)發(fā)出來(lái)了;另一方面,在普洱茶市場(chǎng)上,特別每年的春茶季,在鮮葉、毛料價(jià)格都一直在漲。那么高起點(diǎn)出身的綠水塘,自然在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),以及多方面的推動(dòng)下,身價(jià)也蹭蹭得不斷往上漲。
因此,綜上所述,綠水塘之所以看似不太出名,是由于冰島、昔歸在前,不管是從茶葉本身,還是其他方面,是它目前還難以企及的。而之所以又被稱(chēng)為實(shí)力派,成為茶界“新貴”,是它自身優(yōu)良的條件和外在因素造就了它……易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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