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大白毫分為兩種，一種是云南大白毫，云海大白毫屬于白茶，產(chǎn)地為云南省西雙版納傣族自治州勐?？h，另一種是茉莉大白毫，茉莉大白毫屬于花茶，是綠茶與茉莉花窨制而成，主要產(chǎn)地為福建省福州市。
云南大白毫：
云南大白毫產(chǎn)于云南勐?？h，因產(chǎn)地終年云霧繚繞，酷似云海，茶葉身披白毫而得名，是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所創(chuàng)制的名茶。
云海大白毫屬于白茶，產(chǎn)地勐海，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的大葉種茶樹，是云海白毫品質(zhì)形成的優(yōu)越條件。
大白毫茶采摘細(xì)嫩，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉半開展或初展，要求芽葉大小、長短、色澤均勻一致。
芽葉采回后做到及時攤放，及時加工，保持芽葉新鮮。
茉莉大白毫：
茉莉大白毫，簡稱茉莉大毫，系福州茶廠采用福鼎大白茶等良種早春嫩芽特制成坯，并以福州單瓣和雙瓣茉莉交叉重窨，精工巧制，“七窨一提”而成，飲之既有綠茶的清爽又有茉莉花的芬芳，屬再加工茶類。
福建茉莉花茶選用上等綠茶為原料，配窨天然茉莉鮮花精制而成，產(chǎn)品芬芳濃郁，醇甘鮮爽，水色明凈，葉片嫩綠，又稱香片。
福州傳統(tǒng)窨茶工藝，制作茶葉香、味和色澤均佳。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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