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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 作用 鴨屎香茶是綠茶嗎

鴨屎香茶是綠茶嗎

鴨屎香茶是烏龍茶,鴨屎香是鳳凰單叢烏龍茶的一種代表香型,鴨屎香主產(chǎn)于廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,其干茶色澤墨綠,條索粗壯且烏褐油潤(rùn),湯色橙黃明亮,香氣濃郁高揚(yáng),花香馥郁,其滋味醇厚,爽甜柔順。?

鴨屎香茶是烏龍茶,鴨屎香是鳳凰單叢烏龍茶的一種代表香型,鴨屎香主產(chǎn)于廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,其干茶色澤墨綠,條索粗壯且烏褐油潤(rùn),湯色橙黃明亮,香氣濃郁高揚(yáng),花香馥郁,其滋味醇厚,爽甜柔順。

“鴨屎香”單叢是屬于杏仁香型系列!現(xiàn)在該母樹(shù)生長(zhǎng)在海拔900米的鳳溪管區(qū)下坪坑頭村,樹(shù)齡78年。

其干茶條索緊卷,烏褐色,有光澤,沖泡有自然的杏仁香味,香氣濃郁持久,湯色橙黃明亮,山韻蜜韻獨(dú)特、悠長(zhǎng),回甘力強(qiáng)、耐泡!

鴨屎香,自然界茶香與花香最奇葩、最自然的茶香之一,具有層次豐富的香氣;單叢鮮葉中,就含有香氣化合物3劍客:萜烯醇、水楊酸甲酯、苯乙醇。

在對(duì)香氣追逐的制高點(diǎn)上,單叢的香氣永遠(yuǎn)在變,茶葉中含有高達(dá)500多種揮發(fā)性香氣化合物,不同香氣化合物的不同比例和組合,演繹成各種茶的特殊香味。

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干茶外形烏潤(rùn)鮮亮,根根壯實(shí)緊結(jié),聞起來(lái)就有強(qiáng)烈的香氣和蜜味。沸水一經(jīng)沖泡進(jìn)蓋碗,高揚(yáng)的花香,混合炭焙的暖香,瞬間彌漫在茶桌周圍,金黃色的茶湯也悄然呈現(xiàn)。

獨(dú)有的天然花香,滋味鮮爽飄香,山韻悠長(zhǎng),味道富于層次,回甘力極強(qiáng),香氣雋永,在茶界獨(dú)樹(shù)一格。

葉底邊緣朱紅,葉緣黃亮,還有著綠葉紅鑲邊,是單叢好工藝的體現(xiàn)。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121

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