保存正山小種茶時(shí)需要注意避光、防潮、防異味、密封、常溫,首先將正山小種茶裝入鋁箔袋中,擠掉袋內(nèi)多余的空氣并封好袋口,將茶葉連同鋁箔袋一起放入鐵罐子中,蓋上蓋子,最后放置在書架或茶幾上常溫保存即可。
正山小種的保存方法:
一、鐵罐的保存法
選用茶葉市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作器皿。保存前,查看罐身與罐蓋是不是密閉,不可以漏氣。
保存時(shí),將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這類方法,選用方便,但不適合長(zhǎng)期保存。
二、袋裝保存法
先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,隨后裝入一只無(wú)孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出,隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無(wú)味密閉的鐵筒內(nèi)。
三、低溫保存法
方法同“食品袋儲(chǔ)藏法”,隨后將扎緊袋口的茶葉放到冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度之下,可存一年之上。
這種方法非常適合儲(chǔ)藏名茶及茉莉花茶,但需避免茶葉受潮。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
(本文來(lái)源昵茶網(wǎng))
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購(gòu)買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購(gòu)買。國(guó)家級(jí)制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121