名茶中茶果間種的是洞庭碧螺春茶，洞庭碧螺春屬綠茶類，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖東洞庭山及西洞庭山，洞庭碧螺春采用茶果間作的種植方式，茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯(cuò)種植，茶樹果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味。

碧螺春傳統(tǒng)茶園以茶為主，茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、枇杷等果木交錯(cuò)種植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風(fēng)，一片片濃蔭如傘的果樹，蔽覆霜雪，掩映秋陽。

碧螺春茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著洞庭碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。

來看看國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶果間種是怎么描述的：

《地理標(biāo)志產(chǎn)品 洞庭山碧螺春》

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GB/T 18957-2008

6.1.4植被

洞庭山植物種類豐富，生長(zhǎng)繁密。有松樹、杉木、白櫟、冬青、麻櫟及人工營(yíng)造的銀杏、枇杷、楊梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多種果樹。

茶樹栽培于果樹、林木中，林木覆蓋率在80%以上。

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6.2.1茶果間作

茶果間作是碧螺春茶最具特色的栽培方式，茶果間作方式是以茶為主，在茶園中嵌種果樹，以25％至35%的覆蓋率為宜。

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6.2.2適宜與茶樹間作的果樹

適宜與茶樹間作的果樹主要有：枇杷、楊梅、板栗、梅樹、柑桔等樹種。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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