她的血液里都流淌著茶水。正是由于這種摯愛(ài)，她讓茶變成了自己事業(yè)?！安璨恢滞庀恪?，王曉湘的“不知名茶”工作室通過(guò)眾籌的方式，已在全國(guó)包下了1000座茶山，“我們的目的就是讓茶農(nóng)與消費(fèi)者之間‘只有一杯茶的距離’?！苯衲?月，王曉湘又將帶著她的茶席來(lái)到米蘭世博會(huì)中國(guó)館，把中國(guó)茶的魅力展現(xiàn)給全世界。

?????? 她的血液里流淌著茶水

她想讓茶農(nóng)與茶客之間只有一杯茶的距離

小女生與三千多茶商“談合作”

王曉湘是茶農(nóng)的女兒，是個(gè)從小在自家茶園里“野”大的姑娘。茶山上的清新美好、茶園生活的淳樸自由都深深影響著她成長(zhǎng)。她常開(kāi)玩笑說(shuō)，“從還沒(méi)出生我就‘懂茶’了，我的血液里流淌著茶水。”

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這個(gè)90后的女孩喜歡茶，茶是她離不了口的話(huà)題。“上大學(xué)時(shí)整棟宿舍樓都知道我愛(ài)茶、我有茶，到我們宿舍來(lái)就有茶喝?！焙炔枋且豁?xiàng)需要“分享”的活動(dòng)，每次王曉湘泡茶都覺(jué)得自己喝沒(méi)意思，非要拉上同學(xué)們一起。久而久之，同班的同學(xué)們都受到了這個(gè)愛(ài)喝茶的南方姑娘的熏陶，“一個(gè)去美國(guó)留學(xué)的同學(xué)專(zhuān)門(mén)帶去了一整套茶具，我總開(kāi)玩笑說(shuō)，她是‘向世界傳遞茶文化’去了?！?/p>

在茶的世界里，王曉湘是個(gè)“百事通”，她不僅經(jīng)營(yíng)茶還收藏茶、學(xué)習(xí)茶。要問(wèn)王曉湘對(duì)茶了解到什么程度？“喝一杯茶，我不僅能品出它的種類(lèi)、產(chǎn)地，甚至連它采摘的時(shí)間、天氣和采摘者的裝備都能?chē)L出來(lái)?！?/p>

別看王曉湘才二十出頭，她在茶葉行業(yè)里可不算是“新手上路”?！皬拇蠖_(kāi)始，我就‘經(jīng)濟(jì)獨(dú)立’了。學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)一切都靠自己。”大學(xué)期間，王曉湘把自家茶園出產(chǎn)的茶葉賣(mài)遍了北京最大的茶葉市場(chǎng)——馬連道茶城?！拔?guī)е约也枞~一家一家泡給茶商喝，讓他們細(xì)細(xì)品味，并耐心解釋為什么我家的茶是好茶。到大學(xué)畢業(yè)，馬連道5000多家茶商，有3000多家都跟我喝過(guò)茶?！彪m然當(dāng)時(shí)還是個(gè)不滿(mǎn)二十歲的學(xué)生，但性格開(kāi)朗的王曉湘滿(mǎn)世界“談合作”時(shí)可一點(diǎn)兒都不扭捏，“進(jìn)了五星級(jí)酒店我也不‘發(fā)憷’?！?/p>

除此之外，每逢旅行出游，王曉湘總要留出時(shí)間專(zhuān)門(mén)去逛當(dāng)?shù)氐牟璩?。“山西、陜西省?nèi)的不少茶城里都有我的‘合作伙伴’，那就是上大學(xué)期間到當(dāng)?shù)芈糜螘r(shí)順便結(jié)交的朋友”。王曉湘說(shuō)，上大學(xué)期間到處“推銷(xiāo)”自家茶葉為她現(xiàn)在事業(yè)積累了不少資源。“上學(xué)時(shí)，我是一個(gè)酷愛(ài)泡圖書(shū)館的人。同學(xué)們都知道，我如果不在圖書(shū)館，就在去推廣我家茶葉的路上?！?/p>

在與茶葉市場(chǎng)接觸的過(guò)程中，王曉湘也有自己的看法，“存在問(wèn)題！價(jià)格不透明、信息不對(duì)稱(chēng)。為什么所謂的‘頂級(jí)’茶葉賣(mài)得那么貴？很多時(shí)候，賣(mài)家只能給出含糊的解釋?zhuān)I(mǎi)家太容易被說(shuō)服。這高價(jià)里面大多是所謂的‘品牌價(jià)值’?！倍鴮?duì)這個(gè)行業(yè)問(wèn)題的深思也是后來(lái)王曉湘開(kāi)始“眾籌包茶山”、做“實(shí)在”茶葉的原因之一。

開(kāi)辦“廣院下午茶”受熱捧

去年5月，又快到畢業(yè)的時(shí)節(jié)了。每一個(gè)即將畢業(yè)的學(xué)生都有濃濃的校園情結(jié)，希望能在最后的一段時(shí)光里做一些不同尋常的事，給自己的校園生涯留下難忘的記憶。王曉湘也不例外，她希望利用最后一點(diǎn)時(shí)間，做一件與茶、與學(xué)校都有關(guān)系的事，來(lái)紀(jì)念自己的青春。王曉湘與好友觀(guān)察到，校園附近的餐廳在中午、晚上的“飯點(diǎn)兒”往往人滿(mǎn)為患，而在上下午的大段時(shí)間里卻冷冷清清、少人問(wèn)津?！吧啼佭@樣閑置多浪費(fèi)啊，不如交給我們利用起來(lái)，做點(diǎn)有意思的事！”

抱著這樣的想法，王曉湘和同學(xué)一路談了七八家餐廳，希望這些餐廳可以在閑置時(shí)段“借”些位置給他們，舉辦活動(dòng)。既不耽誤做生意，又能免費(fèi)做宣傳，不少餐廳都欣然應(yīng)允了王曉湘的請(qǐng)求。王曉湘與好友每人拿出500元的“啟動(dòng)資金”購(gòu)置了茶具，后來(lái)在中國(guó)傳媒大學(xué)一度小有名氣的“廣院下午茶”活動(dòng)就誕生了。

除了為自己的畢業(yè)留點(diǎn)記憶以外，王曉湘還希望通過(guò)“廣院下午茶”結(jié)識(shí)更多志同道合的年輕朋友，“上了四年大學(xué)，除了自己本班的同學(xué)，幾乎不怎么認(rèn)識(shí)其他的校友。我認(rèn)為這樣的大學(xué)生活有點(diǎn)空虛?！辈痪?，這個(gè)免費(fèi)提供茶水、茶點(diǎn)，只為把校友們聚在一起談天、喝茶的活動(dòng)就開(kāi)辦了。

“反響一直特別好，我們把參加人數(shù)控制在10人，但每次報(bào)名的都有好幾十人?！被顒?dòng)每周都舉辦，每期一個(gè)主題，對(duì)主題感興趣的同學(xué)都可以報(bào)名，有時(shí)還會(huì)邀請(qǐng)?jiān)谶@方面有造詣的廣院校友一同“下午茶”與大家暢談。說(shuō)是“廣院下午茶”，其實(shí)參加的可遠(yuǎn)不止中國(guó)傳媒大學(xué)本校的學(xué)生，時(shí)常有北大、清華等其他高校的同學(xué)也來(lái)“蹭”茶喝。“‘下午茶’喝著喝著就變成了‘流水席’，來(lái)來(lái)走走，不斷有人加入。沒(méi)座位就抱著靠墊坐在地板上，三三兩兩、談天說(shuō)地?！?/p>

直到去年7月王曉湘畢業(yè)，“廣院下午茶”活動(dòng)一共舉辦了22場(chǎng)，直到現(xiàn)在還是不少傳媒學(xué)生口中津津樂(lè)道的話(huà)題。

眾籌包千座茶山茶價(jià)降低九成

轉(zhuǎn)眼離校的日子到了，此時(shí)的王曉湘還沒(méi)有想好自己的前路和方向，“我不想上班，和所有人一樣做著千篇一律的工作。我想做一點(diǎn)我真正喜歡的、我能做好的事?！币淮巍跋挛绮琛?，幾位好友半開(kāi)玩笑地提議，“大家都這么愛(ài)喝茶，何不集資包一座茶山專(zhuān)供‘下午茶’，既知根知底、保證質(zhì)量，又能節(jié)省中間多道費(fèi)用，豈不一舉兩得？”

王曉湘從這句玩笑話(huà)中找到了自己創(chuàng)業(yè)的思路，干脆包下山頭，接手茶農(nóng)對(duì)茶山的經(jīng)營(yíng)權(quán)；眾籌募集資金，讓消費(fèi)者成為茶山的股東。同時(shí)，把所需的全部費(fèi)用，分項(xiàng)目明碼實(shí)價(jià)發(fā)布在網(wǎng)站上，讓茶農(nóng)與消費(fèi)者之間“只有一杯茶的距離”。王曉湘透露，由于少了多道中間商經(jīng)手，不知名茶山上出產(chǎn)的茶葉價(jià)格大約是市面上同等質(zhì)量茶葉的九分之一。

品牌取名“不知名茶”的寓意來(lái)自中國(guó)古典哲學(xué)，“孔子曾說(shuō)‘知之為知之，不知為不知，是知也’，‘不知’是人生的一種常態(tài)，所以我們一直在努力學(xué)習(xí)?！蓖鯐韵孢@么解釋。

為了考察茶山的情況，王曉湘用了大半年的時(shí)間走遍了福建、廣西、云南、四川等多個(gè)省份數(shù)不清的茶園。在“找茶”的過(guò)程中，也有不少故事讓她難以忘懷。去年夏天，王曉湘找茶找到了廣西偏僻的山區(qū)，火車(chē)到站時(shí)已是夜里12點(diǎn)。此時(shí)下著滂沱大雨，外面漆黑一片沒(méi)有一盞燈亮著，僅有兩輛“黑車(chē)”等待載客。王曉湘心里做著激烈思想斗爭(zhēng)，“是坐車(chē)到縣城里找旅店住宿一晚，還是直接上山投宿農(nóng)家呢？”車(chē)站距縣城和山上都要兩個(gè)小時(shí)的車(chē)程，如果直接上山，明早就可以直接考察茶園，而投宿縣城則明天還要再輾轉(zhuǎn)半日。為了節(jié)省時(shí)間，王曉湘最后決定冒雨上山。深夜兩點(diǎn)，大雨的山中沒(méi)有一戶(hù)農(nóng)家亮著燈。王曉湘戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢敲開(kāi)了一戶(hù)茶農(nóng)家的門(mén)，最后被收留在農(nóng)家極其簡(jiǎn)陋的儲(chǔ)藏室過(guò)夜。

雖然，“找茶”的過(guò)程總是艱辛、曲折，但踏上茶山那一刻的愉快和輕松讓王曉湘覺(jué)得吃一切苦都值得。郁郁蔥蔥的茶山、新鮮清甜的山果、清新純凈的空氣、霧靄晴嵐的天氣變化……茶山上的一切都讓王曉湘感到那么愜意和自由?！拔乙恢闭J(rèn)為農(nóng)民是非常詩(shī)意和可愛(ài)的職業(yè)，他們就是在大地上創(chuàng)作的藝術(shù)家?！薄啊W(wǎng)媒人’的思維與農(nóng)業(yè)文化的情懷”，王曉湘這么評(píng)價(jià)自己。
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如今，“不知名茶”已經(jīng)包下了1000座茶山，成了一個(gè)有近400個(gè)“股東”的品牌。今年5月即將在意大利米蘭舉辦的世博會(huì)邀請(qǐng)了王曉湘和她的“不知名茶”團(tuán)隊(duì)參與中國(guó)場(chǎng)館部分的展示，希望她和她的團(tuán)隊(duì)帶世界領(lǐng)略中國(guó)茶的魅力與風(fēng)情。王曉湘說(shuō)，這的確是一份鼓勵(lì)與殊榮，但她的目標(biāo)不僅僅在此，“我希望未來(lái)能夠在全世界的知名學(xué)府里都開(kāi)一家‘不知名茶’線(xiàn)下體驗(yàn)茶館，讓國(guó)外的年輕人也了解中國(guó)茶，讓茶真正成為一種時(shí)尚的生活方式?！?/p>

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