用盞喝茶要倒到七分滿的位置，茶盞喝茶時水位不宜倒入的過滿，過容易溢出，燙傷自己或客人，而茶湯太少則是對客人不敬，一般以七分滿為準，品飲適宜。

那么，為什么茶倒七分為宜呢？

原因有五個：一是茶水倒七分滿首先不至于燙著客人或灑到桌子及衣物上。

二是品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。

三是品茶時，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑒起來不方便。

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四是茶水倒得七分滿留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來。

五是茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121