?高山之巔的易武
清晨清脆悅耳的鳥(niǎo)鳴聲
將人從夢(mèng)中喚醒
看窗外云霧繚繞的山峰
這尚好的古茶園
便是隱居幽谷深處的隱士
易武這兩年越來(lái)越多國(guó)有林和高桿古樹(shù)被挖掘出來(lái),繼薄荷塘、銅箐河之后,還有一個(gè)有高桿小眾山頭火了,這個(gè)地方有一個(gè)好聽(tīng)的名字叫“蟒蛇箐”。
蟒蛇箐海撥1400米左右,常年氣溫19℃左右。森林覆蓋面廣,是發(fā)現(xiàn)較晚的一塊茶地。去蟒蛇箐需要跋山涉水沿著蟒蛇箐河流行走一個(gè)多小時(shí),很是艱辛。
茶樹(shù)在荒山野嶺中自然生長(zhǎng),與周邊環(huán)境充分融合,形成原始的生態(tài)圈茶樹(shù),有不可替代的自然優(yōu)勢(shì),所以滋味更為豐富、強(qiáng)勁。
蟒蛇箐名字的由來(lái)
蟒蛇箐,第一次聽(tīng)到這個(gè)名字,就很吸引人,是蟒蛇經(jīng)常出沒(méi)的地方嗎?是的,真有蟒蛇,就像野象谷里有野象,不過(guò)蟒蛇箐名字由來(lái)還跟諸葛亮有關(guān)。
相傳孔明帶領(lǐng)士兵南征路過(guò)此地,有士兵在山上遇瘴氣中毒染病,那怎么辦?得停下來(lái)休息治病啊,于是把馬拴在樹(shù)上休息,然后去尋找水。
他們哪知道這條箐溝蟒蛇極多,等找水回來(lái),馬已經(jīng)被巨蟒吞食,馬背上的茶種散落一地,后來(lái)又有小動(dòng)物把這些茶種帶到周邊,于是形成了今天的蟒蛇箐古茶樹(shù),而此處也被命名為“蟒蛇箐”。
“蟒蛇箐”,是老百姓在原始森林中穿行時(shí)偶遇蟒蛇吞食動(dòng)物而得的名字??梢?jiàn)其生態(tài)環(huán)境之原始和陰森。
更令人著迷的是在這山野間,散落著一些原始古茶樹(shù),它們以苗舊寨蟒蛇箐為首,星散于山野間。
蟒蛇箐位置和生態(tài)環(huán)境
蟒蛇箐位于于西雙版納勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)的苗舊寨,和銅箐河一樣,行政上不屬于易武鄉(xiāng),但是距離易武很近,直線距離是30公里,我們也習(xí)慣叫易武蟒蛇箐。
蟒蛇箐現(xiàn)在的古樹(shù)茶樹(shù)齡有幾百年,以前為了種植糧食,很多低處的茶樹(shù)被砍伐,如今僅存的這些稀有古樹(shù)茶。
大多分布在蟒蛇箐河邊較陡的地方,這些地方牛耕不到,沒(méi)有被砍伐。目前分散的有幾百棵,大多屬于國(guó)有林,生態(tài)環(huán)境很好。
蟒蛇箐高桿
蟒蛇箐是發(fā)現(xiàn)較晚的一塊茶地,去蟒蛇箐的路跟銅箐河一樣,要過(guò)河爬山,有一段路是沿著蟒蛇箐河流行走1小時(shí),也是很艱辛。
蟒蛇箐近兩年被眾多茶友追捧,因?yàn)檫@里有高桿古樹(shù)茶,據(jù)報(bào)道總共有37棵。
光看這生態(tài),就讓人垂涎三尺!和銅箐河高桿、天門山高桿一樣,蟒蛇箐高桿樹(shù)齡大,茶樹(shù)高,葉片肥厚,梗也長(zhǎng)。
國(guó)有林植被覆蓋率高,土質(zhì)肥沃。由于茶樹(shù)隱匿太深,躲過(guò)了低產(chǎn)茶園矮化改造運(yùn)動(dòng),現(xiàn)存的高桿古茶樹(shù)單從形態(tài)上來(lái)看就已經(jīng)征服了不少茶友。
蟒蛇箐口感特點(diǎn)
這款蟒蛇箐與以往的易武茶有著些許不同,如果說(shuō)香揚(yáng)水柔是易武茶的基調(diào),那么蟒蛇箐則突破了這種限制。
苦?有,澀?也有!氣息野烈,力度強(qiáng)勁,一杯茶湯入腹便感受到由喉間升起的茶氣穿過(guò)口腔直沖鼻息,這樣的滋味在易武茶中算是比較重的。
湯質(zhì)保留了易武茶的醇潤(rùn),可以說(shuō)這是一款與眾不同的易武國(guó)有林茶,相信后期的轉(zhuǎn)化會(huì)帶來(lái)更多驚喜。
蟒蛇箐口感品鑒
開(kāi)泡后香氣為蜜香,原始森林氣息凸出,公道杯杯香濃郁。茶湯入口時(shí)含在口腔中悶住嘴巴用鼻腔呼吸,香氣緩緩貼合口腔回旋升起,有森林的清香,盈滿呼吸間,芬芳沁心。野花香氣醇厚,內(nèi)力雄渾。
茶湯入口綿柔、水路細(xì)膩、滋味醇厚、口感飽滿、香氣四溢濃郁,回甘迅速。
第3~4泡開(kāi)始茶湯滋味增強(qiáng)、厚度增加、微有一絲絲的苦澀感,但能很快退化,回甘不絕。
泡到十多泡后口感依舊穩(wěn)定,期間強(qiáng)烈的茶氣漸漸凸顯,隨著回甘不斷涌來(lái),口腔中一直保持較為香甜。喝到尾水后,入口仍有清甜感,且這樣的滋味可持續(xù)至多泡。
普洱茶新貴”蟒蛇箐”以獨(dú)特的韻味、強(qiáng)勁的森林氣息,獲得無(wú)數(shù)茶友的青睞。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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