易武銅箐河(同慶河),一個(gè)去一次就再也不想去第二次的地方...
銅箐河(也叫同慶河,發(fā)音一樣)外地人多稱(chēng)同慶河,我們多叫銅箐河。很多茶友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)易武有個(gè)銅箐河很火,是易武茶的新貴,甚至有趕超薄荷塘的趨勢(shì)。很多喝過(guò)銅箐河古樹(shù)茶的人,都會(huì)拜倒在銅箐河的石榴裙下,也有很多人茶友慕名而來(lái),只為一睹銅箐河的芳容。
銅箐河的生態(tài)環(huán)境究竟如何,為何去一次就不想去第二次?今天,請(qǐng)跟隨普洱茶之家小武一起揭開(kāi)銅箐河的神秘面紗。
銅箐河位置:
去過(guò)銅箐河的茶友,對(duì)銅箐河的位置并不陌生,前往茶園需要踏遍千山萬(wàn)水,并要通過(guò)一條名為銅箐河(同慶河)的河流,逆流而上,方可到達(dá)。
這是怎樣一條河流?沒(méi)來(lái)過(guò)銅箐河都對(duì)這的環(huán)境充滿(mǎn)期待,陽(yáng)光散落的原始森林,人跡罕至的世外桃源,如天堂般的秘境?
的確,對(duì)茶樹(shù)來(lái)說(shuō)是求之不得的的仙境,對(duì)尋茶的人來(lái)說(shuō),是聞之生畏的逆境。
絕美的風(fēng)景多在奇險(xiǎn)的山川,絕妙的普洱多在密林深處。
國(guó)慶節(jié)假日,當(dāng)別人還在享受假期的時(shí)候,我們?cè)缭绯霭l(fā)了,出發(fā)前一定要確定帶上足夠的干糧,不要像我一樣,是餓著肚子回來(lái)的。
逆流而上,減慢了我們的速度,深一腳淺一腳,河里的石頭也滑,速度沒(méi)有螃蟹跑的快,而這樣的路程來(lái)回要幾個(gè)小時(shí)。
茶農(nóng)朋友告訴我們,好多人都想進(jìn)去銅箐河里面,但是走河水臉色就開(kāi)始發(fā)黑,因?yàn)樗锾淞?,河里的石頭又滑容易摔跤,很多都是半路折回。很多茶友都拜倒在銅箐河,是真的“拜”了,我是其中一個(gè)。
看到別人摔跤是先別顧著笑,也許下一個(gè)就是你。春茶的時(shí)候我們見(jiàn)過(guò)太多在這條河中摔跤的,茶葉浸泡水中,在水中撈茶。
這個(gè)石頭山好高,好遠(yuǎn),好滑,回來(lái)時(shí)候差點(diǎn)滾下來(lái),屁股都摔紫了,仿佛我是拿著生命來(lái)尋茶的。
經(jīng)過(guò)千山萬(wàn)水來(lái)到銅箐河茶園以為就能收到茶了?
銅箐河的茶不是你想收就有的,尤其是春茶,人不熟來(lái)幾天都收不到,要有熟人帶。熟人帶有兩個(gè)好處:一是能拿到真茶;二是價(jià)格能少點(diǎn)。都說(shuō)薄荷塘古樹(shù)茶難搶?zhuān)绻阏J(rèn)識(shí)薄荷塘塘主的女婿,想要點(diǎn)薄荷塘,是不是也容易?前提是收茶時(shí),他接你電話。
銅箐河為什么要搶茶?
當(dāng)然因?yàn)榭诟泻?,產(chǎn)少。還有千辛萬(wàn)苦的來(lái)到此處,難道空著手回去?
搶茶事件在這時(shí)有發(fā)生,茶農(nóng)朋友告訴我們,好多人春茶為了搶茶老板、茶農(nóng)都掉進(jìn)去河里。
銅箐河的茶農(nóng)也不想來(lái)采茶,因?yàn)槁烦烫D辛了,跑一趟太不容易,現(xiàn)在都是直接賣(mài)鮮葉。銅箐河的鮮葉很好賣(mài),路遠(yuǎn)價(jià)錢(qián)高理所當(dāng)然,在加上賣(mài)鮮葉自己不做茶,收益更高。
銅箐河高桿:
銅箐河的茶都是一個(gè)價(jià)嗎?肯定不是。這里的茶分為高桿古樹(shù)、古樹(shù)茶和小樹(shù)茶。
之前普洱茶之家公眾號(hào)的文章《易武高桿古樹(shù),古樹(shù)茶中的長(zhǎng)頸鹿》中,小武把高桿古樹(shù)比較長(zhǎng)頸鹿,不僅僅是因?yàn)楦邨U茶樹(shù)長(zhǎng)得高,無(wú)論從樹(shù)齡、高度、價(jià)格、口感等方面都要好,如果要排序的話,高桿古樹(shù)>古樹(shù)>小樹(shù)。
薄荷塘那30多顆古樹(shù)也是高桿,高桿古樹(shù)一般采單株,所以?xún)r(jià)格比普通古樹(shù)要高很多。
銅箐河高桿只有23顆高桿古樹(shù),數(shù)量極少,所以稀缺資源也讓這里的高桿古樹(shù)變成搖錢(qián)樹(shù),一公斤古樹(shù)頭春的價(jià)格也早已破萬(wàn)。
要是自己有一顆銅箐河高桿古樹(shù)該多好,就不用和別人搶茶了。
話雖如此,可是有棵搖錢(qián)樹(shù),也怕別人惦記。有銅箐河高桿的茶農(nóng),也怕別人來(lái)偷茶呀。茶剛發(fā)芽,茶農(nóng)就在樹(shù)下搭個(gè)棚守著了,誰(shuí)也別想偷。每天睡在樹(shù)下,守著茶葉也挺不容易的。
說(shuō)完高桿說(shuō)說(shuō)這里的古樹(shù)吧,古樹(shù)茶也是在密林間,同樣的原始森林的秘境,造就這里古樹(shù)口感都帶有山野之氣,茶質(zhì)厚重,果膠類(lèi)物質(zhì)很多,茶湯濃稠,茶氣足。就連此地生長(zhǎng)的小樹(shù),都感覺(jué)比其他地方的好,甚至比一些山頭古樹(shù)還要好。
銅箐河的辨別:
漫射的陽(yáng)光,原始森林的絕佳氣候,造就銅箐河普洱茶出眾的品質(zhì)。銅箐河毛茶辨識(shí)度高,外觀漂亮,條索直硬、茶質(zhì)厚重。銅箐河普洱茶不僅葉片大,梗也很粗大,到底有多大?看看下面的對(duì)比吧。
細(xì)心的茶友可以發(fā)現(xiàn)有銅箐河古樹(shù)茶泡出的葉底都會(huì)有紅梗。
銅箐河的茶為什么會(huì)紅梗?
1、因?yàn)橹毁I(mǎi)鮮葉,路程遙遠(yuǎn),鮮葉容易被捂到。
2、銅箐河古樹(shù)茶的梗比一般普洱茶的粗,炒出的茶容易紅梗。
如果喝銅箐河的茶葉底沒(méi)有紅梗,那一定不是銅箐河。
易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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