據(jù)茶友們的“茶山行”真是記錄:沿著崎嶇的山路上行,滿眼是蒼翠挺拔的龍竹,高聳入云的熱帶雨林喬木,村民們采了上百年的古樹茶,呼吸著清新的空氣,仿佛進入一個天然氧吧。一陣風吹來,山林沙沙作響,配上山澗泉水的嘩嘩聲和采茶姑娘動人悅耳的山歌聲,一曲優(yōu)美動聽的自然協(xié)奏曲躍然入耳。
剛進入高山寨,一個靜謐安詳、伴著裊裊炊煙的小山村映入眼簾。站在山頂?shù)目盏厣希h(huán)顧四周,豁然開朗,抬頭是萬里無云的藍天,遠眺是緩緩南流的小黑江,腳下是仙境般的山村,房前屋后是村民辛勤開墾的果園、菜地,四周的山坡上是一排排長勢繁茂的大茶樹,如此絕美的景色怎能不讓人陶醉、不令人流連?
山村不僅景色優(yōu)美、資源豐富,而且民風淳樸、村民熱情好客.如果有機會到高山寨的朋友,也可親自動手采采茶、挖挖筍、撿撿椎栗、曼櫈等山果,還可到好客的村民家中自己動手烹飪一桌農家美食,別有一番風味。
如此之好地方自然是出好茶!高山寨的茶有一股淡淡的花香,茶餅周正勻整,色澤烏黑綠潤,茶葉肥厚,條索較長;沖泡后,湯色明黃透亮,有一種花香,香氣優(yōu)雅,滋味甘醇順滑帶甘香味,典型易武茶。
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易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優(yōu)秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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