進(jìn)山之路險(xiǎn)阻,不懼之。
我們一行兩輛皮卡,走在峭壁上。
經(jīng)過2個(gè)小時(shí)的車程我們到了小勐峨無公害生態(tài)古茶林,茶葉已經(jīng)開始發(fā)芽。
幾百年的茶樹,是不是和印象中的不一樣!
據(jù)這里的老人講,她們小的時(shí)候這些茶樹就這么大。
應(yīng)了茶經(jīng)里的那句話,其地:上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土。凡藝而不實(shí),植而罕茂,法如種瓜,三歲可采。野者上,園者次;陽崖陰林紫者上,綠者次;筍者上,牙者次;葉卷上,葉舒次。陰山坡谷者不堪采掇,性凝滯,結(jié)瘕疾。
小勐峨茶園的管理方法是勐庫祖輩遺留下來藤條茶管理法,去其花,其果,不留老、病葉,不施肥,打藥。可謂是無公害生態(tài)茶園管理的典范。很多要過QS的廠家都是用這里的茶送檢。
小勐峨茶開湯:聞其香,似幽蘭;觀其湯色,金黃透亮;初入口時(shí)有澀感(土地缺肥),數(shù)1、2、3秒,回甘上口,澀感盡去,滿口香甜,且持久!
最后在茶山遠(yuǎn)眺勐庫小鎮(zhèn)
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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