金駿眉存放2年后不能再飲用，金駿眉屬于紅茶類，經(jīng)全發(fā)酵工藝制作而成，其茶內(nèi)物質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，正常情況下，其保質(zhì)期為2年，超過2年后，其茶內(nèi)物質(zhì)逐漸氧化、流失，口感相對(duì)較差，甚至?xí)l(fā)茶葉霉變，因此2年內(nèi)保存得當(dāng)，可正常飲用，超過保質(zhì)期則不建議繼續(xù)飲用。

過期后的金駿眉沒有發(fā)霉，也不建議繼續(xù)飲用，但可根據(jù)自己經(jīng)驗(yàn)判斷是否真的變質(zhì)，但及時(shí)過期沒變質(zhì)，其品飲的價(jià)值已經(jīng)大大降低了，口感、香氣都基本散失殆盡，所以不建議繼續(xù)飲用。

而如果過期后的金駿眉已經(jīng)變質(zhì)發(fā)霉了，則不可以再繼續(xù)飲用。因?yàn)榻痱E眉主要是經(jīng)過各種加工手段之后，干燥而制成的，所以說如果茶葉已經(jīng)過期了，就會(huì)開始變得潮濕起來，從而容易產(chǎn)生一定的霉菌，飲用后可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉，對(duì)身體有害無益。

而且在產(chǎn)生了霉菌之后，茶葉當(dāng)中的營養(yǎng)成分也會(huì)發(fā)生一定的改變，導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值，比如說茶多酚，以及各種微量元素也會(huì)流失，所以還是建議不要喝的。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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