蕎麥茶富含微量元素以及膳食纖維，其功效為美容養(yǎng)顏、健胃消食、利尿通便、抗氧化，可以軟化血管，改善微循環(huán)，有清熱解暑、促進消化、改善便秘、保護肝臟的作用，但蕎麥茶亦有禁忌，蕎麥茶屬性寒涼，脾胃虛寒、過敏體質(zhì)人群禁忌飲用。

蕎麥茶的功效與作用：

1、美容養(yǎng)顏

蕎麥茶當中含有蕓香甙，蕓香甙可幫助身體吸收并充分利用維生素C，也可以防止細胞受到自由基的破壞。

另外，此成分亦可保持體內(nèi)的膠原蛋白水平以減少皺紋和細紋的產(chǎn)生。

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2、降血脂

蕎麥茶中的蕓香甙除了能降低血壓以外，還對血脂有很好的降低作用。它能調(diào)節(jié)我們的膽固醇含量，使我們體內(nèi)多余的膽固醇得到及時的排出。

而且蕓香甙還能強化我們的血管，特別是微血管，能使它們更有韌性。

3、改善血液循環(huán)

蕓香甙可抑制體內(nèi)的磷酸二酯酶的活動，避免血小板凝集。它有助凈化血液和改善血液循環(huán)。

此外，它亦有保護血小板脂肪過氧化的功能，能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。

4、預防膽結(jié)石

蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。以膠質(zhì)狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維，能減緩體內(nèi)的葡萄糖水平在飯后快速地上升，有效預防糖尿病。

5、抗氧化

蕓香甙具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。

6、促進排泄

蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量。膳食纖維的攝取能提供飽足感和減緩消化速度以減低食欲，避免過量進食，因此它可以幫助減輕體重。

蕎麥茶的禁忌人群：

蕎麥茶并不是每個人都可以喝的，脾胃虛寒的人不適合飲用。過敏體質(zhì)的人也應該慎重飲用。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121