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冬瓜茶富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、維生素等，其功效為生津止渴、調(diào)理肌膚、改善氣色、利尿排濕，可緩解體內(nèi)燥熱之氣，加快身體消化，有緩解脂肪、促進吸收、滋養(yǎng)皮膚的作用，但脾胃虛寒與腹瀉人群禁忌飲用。
冬瓜茶的功效與作用：
1、降脂
飲用冬瓜茶能吸收豐富營養(yǎng)，能加快人體內(nèi)脂肪分解和代謝，并能抑制人體對脂肪的吸收，它能降低血脂指數(shù)，并能防止人類因高血脂而出現(xiàn)心血管病變。
2、減肥瘦身
冬瓜茶能加快身體內(nèi)脂肪分解，并能減少人體對脂肪的吸收，其富含的膳食纖維在被人體吸收后，還能清理人體內(nèi)的垃圾，加快人體代謝。
3、美容養(yǎng)顏
冬瓜茶時能吸收豐富的油酸，可抑制人體內(nèi)黑色素生成，并能淡色斑，它含有的蛋白質(zhì)和瓜氨酸等物質(zhì)再被人體吸收后，則能滋養(yǎng)細嫩肌膚，提高皮膚彈性。
冬瓜茶的禁忌：
脾胃虛寒和經(jīng)常腹瀉便糖的人禁止喝冬瓜茶，另外患有腎炎或者腎功能不全的人都禁止喝冬瓜茶。
冬瓜茶的做法：
原料：
冬瓜500g
調(diào)料：
紅糖150g，冰糖50g
做法：
1.將冬瓜洗凈，保留皮和瓤，切成約1厘米的正方形小塊。
2.在切好的冬瓜塊上均勻撒上紅糖和冰糖，腌制約30分鐘，直到紅糖融化，冬瓜腌出水。
3.腌好的冬瓜連肉帶汁倒入鍋中，小火慢熬，并不斷攪拌，煮至冬瓜變軟，顏色變深，呈透明質(zhì)感。
4.熬制濃稠后，冷卻一會兒，倒入濾布中，過濾出濃縮的冬瓜茶原漿，倒入瓶中冷藏保存即可。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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