茶中網(wǎng)
冰島是云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)的一個傣族村寨，在傣語里被稱之為“丙島”，后音譯為“冰島”。冰島普洱茶是最珍貴的山頭茶之一。
冰島正好位于北回歸線上，被茶人譽(yù)為來自“太陽轉(zhuǎn)身的地方”。冰島老寨海拔高，海拔1650米—1800米，這為冰島茶提供了優(yōu)秀的生長環(huán)境。
終年云霧繚繞，氣候濕潤，茶樹與森林混生，樹木、落葉形成豐富的腐殖層，也為茶樹提供了豐富養(yǎng)料。
冰島茶葉中，富含大量氨基酸、糖類物質(zhì)。所以茶葉香氣綻放，清甜交織，回甘持久，如冰山甘泉直沁心脾。茶湯入口后先平淡后層次漸豐，幾泡之后，冰糖韻味愈加濃烈，令人陶醉其中。
用冰島茶，制成普洱熟茶，說大了是暴殄天物，說小點也算是奢侈。
冰島熟普，只是應(yīng)運(yùn)而生的機(jī)緣，它是一款可遇不可求的茶，恰逢在2018年的大環(huán)境下才有可能。
熟普是靠時間的轉(zhuǎn)化延續(xù)奇跡，冰島熟茶怕就真是時間的造化了。
熟茶是渥堆發(fā)酵，茶與茶之間的溫度傳遞就是一種借力，在時間的作用下，茶葉與茶葉達(dá)成雙贏。
壓好磚才幾天試飲，一出品就可即時品飲，一點倉味也沒有，湯色如就像窖藏的紅酒般的明艷明亮，呈現(xiàn)紅寶石的光澤。
自帶悠長濃郁的特有芳香，獨(dú)特的甜香長時間停留而不消失，且完美地融于茶湯中。
“鮮爽”、“氣韻”、“?醇厚”三個字一直盤旋在腦海里。
有著讓你印象深刻的“醇厚”湯感，入口水路粘稠順滑，滋味醇厚飽滿，彰顯獨(dú)特的冰島熟茶韻味。
更有熟茶中難得的鮮爽、回甘生津，舌底鳴泉，沖泡后期糯甜爽滑，甘韻綿長，品后氣韻長存。
十幾泡后，一直是甘蔗的甜，辨識度很高。
冰島普洱熟茶，只是應(yīng)運(yùn)而生的機(jī)緣，它可遇不可求。
我喜歡用景德鎮(zhèn)白瓷杯喝茶，更襯它明艷不可方物。前面這四五泡的湯色厚實的都不透光，每次都是快注水快出水，它就立刻艷得如一朵玫瑰。
柔柔地滑，糯糯地甜，它還是冰島的茶性，它又是與眾不同的冰島茶，甜的滋味是滲透到它芽葉里的冰島血脈。
“一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅。”我喜歡這款冰島厚磚熟茶的深沉。
這美艷的茶湯好像是冰島茶的生命之源，讓我沒有半分招架之力就繳械投降，心服口服。
有人愿意存，愿意等，熟茶就隨著時間轉(zhuǎn)化，等著今年長一層滋味顏色，明年再覆一層。這一磚熟茶就像一幅畫，有意象有圖物，也有留白有渲染。
等某一天，合了機(jī)緣。等著了好人，開了茶席，取七克熟茶投入蓋碗，你就等著奇跡出現(xiàn)吧。
若你恰恰好遇到這珍貴的一瞬間，你就好好地品一杯，以后的你，就可以驕傲地說，冰島茶，我喝齊全了。
“讀玉”的冰島古樹厚磚，注定從誕生那一刻起，就自帶名門氣質(zhì)。
喝過冰島熟茶最真的滋味，就可以驕傲地說，能喝到一款冰島熟茶，已是天大的造化。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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