對于每一個普洱茶老茶客來說。冰島普洱茶那就是頂級茶的代言。很多茶人的夢想就是擁有一塊屬于自己的冰島普洱茶。
因為冰島茶的名氣之大,隨之而來的市場上也冒出了不少“冰島”茶。在某寶上隨手一搜,都有一大把的冰島茶跳出來,而且價格也是相當?shù)奈矍?。這些冰島當然誰也不知道是從哪里來的,我們無法知道這些冰島是什么茶,但是我們可以教給大家一點小知識,讓大家怎么比較容易的去分辨冰島的普洱茶。
首先我們從外形上看冰島的茶餅,茶餅的葉子比較肥厚且葉子較大。茶青顏色呈現(xiàn)為黑色的,從賣相上來說冰島茶的黑條茶確實不是很好看,看起來給人的感覺是非常的粗老的樣子。或許這也是冰島和那些普通普洱茶的區(qū)別吧。我一直覺得能成為貴族自有其特別之處。冰島茶的毛青采摘是相當?shù)囊?guī)則,標準的一芽二葉,條索清楚基本上沒什么馬蹄。這些只要仔細的去看還是很容易看出區(qū)別來的。
其次我們要看茶香,茶香是一款好茶的重要組成,很多人喝茶,是因為其養(yǎng)生的功效,還有很多人最初是被茶香給吸引過來的。冰島的茶香氣十分的綿柔溫和,茶香與茶湯相隨,香氣持久而并不張揚。很多人喜歡把冰島說成女人茶?;蛘哌@便是一些人對冰島茶香氣的體會吧??傮w來說冰島茶的為果香型茶,陳放過程中也有可能存在一定的不確定性,所以除了以上所說很難給它定一個確定的性質(zhì)。
冰島茶的產(chǎn)自臨滄地區(qū),而臨滄地區(qū)的茶整體表現(xiàn)都是苦味較弱、澀味較重,剛開泡前兩泡口感相對比較平淡,但是在后面就開始慢慢的展現(xiàn)出其豐富的層次的遞進表現(xiàn)了。三四泡就開始有非常好的回甘。有人把他叫做冰糖甜。但是這種口感真是無法言傳只能意會,做為一個愛茶之人一定要喝一回真正的冰島。以上這些內(nèi)容可能單一的拿出來也不可能分辨出一款茶葉來,但是如果全部內(nèi)容都整體來看,對于分辨茶葉還是有一定的幫助的。希望大家慢慢的體會其中的深意。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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