銅箐河古茶園,行政上屬勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)。銅箐河,是條河,這片古茶園以河命名。銅箐河現(xiàn)在設(shè)立保護(hù)區(qū),去茶地的路上,一半的路程就在銅箐河里穿插,生態(tài)極佳。此行的目的是考察樸嵐的原料供應(yīng)茶園,同時(shí)也帶大家了解真實(shí)的銅箐河的面貌。
銅箐河是路程十分艱難的茶區(qū),跌跌撞撞,涉水而行,非常之難走,因在保護(hù)區(qū)不允許破壞,一路看到都是原生態(tài)的森林,極少看到破壞的痕跡。
一路涉水而行,所見(jiàn)是青翠的森林,湍急的瀑布,各種原生態(tài)的動(dòng)植物時(shí)不時(shí)映入眼簾,讓人眼前一亮,看那飛舞的蝴蝶,水中潛行的小魚,悅耳的鳥(niǎo)鳴,讓人心曠神怡,路途的疲憊瞬間消失了。
一路跌跌撞撞的來(lái)到此行茶園,早已疲憊不堪,好在茶農(nóng)及時(shí)的做了一頓大餐,讓早已饑腸轆轆的我們免于受饑餓之苦,此時(shí)的菜肴比任何的山珍海味都好吃一百倍。
吃完大餐就開(kāi)始工作,看那肥碩的芽頭,比我手還大的茶樹(shù)葉子,周邊的生態(tài)好的讓人興奮不已,好茶首先的第一要素是生態(tài),生態(tài)極好的環(huán)境下滋養(yǎng)的茶樹(shù),品質(zhì)那是毋庸置疑的,那一股生態(tài)之味讓人流連忘返。
銅箐河所有茶葉都必須人背走水路運(yùn)出,這里的最大風(fēng)險(xiǎn)就是茶葉被捂到,出現(xiàn)紅邊的問(wèn)題,所以茶農(nóng)一般都會(huì)多準(zhǔn)備芭蕉葉,盡量用芭蕉葉包裹著茶葉,讓其盡量少出現(xiàn)紅邊的問(wèn)題,不影響茶葉的外觀。
最幸福的就是挑黃片的過(guò)程,這意味著普洱毛茶已經(jīng)制作完畢,可以品嘗了,此行數(shù)天的結(jié)果就是這一袋袋毛茶,茶人的辛苦是道不盡言不完的,但是所有的辛苦所得之茶,能分享給喜茶愛(ài)茶之人,讓他們體會(huì)到普洱茶的博大精深的魅力,再辛苦也有所值。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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